มัทฉะน้ําส้มเป็นเครื่องดื่มที่กําลังได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างชาเขียวมัทฉะและน้ําส้ม ซึ่งให้รสชาติที่สดชื่นและอร่อยอย่างลงตัว เครื่องดื่มนี้เหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการเครื่องดื่มที่ให้พลังงานและดีต่อสุขภาพ ชาเขียวมัทฉะเป็นชาเขียวชนิดพิเศษที่ผลิตโดยการบดใบชาให้เป็นผงละเอียด ชาเขียวมัทฉะมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล และช่วยเพิ่มสมาธิ น้ําส้มเป็นแหล่งของวิตามินซี ซึ่งเป็นสารอาหารที่จําเป็นต่อการทํางานของระบบภูมิคุ้มกัน วิตามินซียังช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ เมื่อนําชาเขียวมัทฉะและน้ําส้มมาผสมกัน จะได้เครื่องดื่มที่มีรสชาติที่ซับซ้อนและน่าสนใจ รสชาติของชาเขียวมัทฉะจะมีความขมเล็กน้อย ในขณะที่น้ําส้มจะมีความหวานและเปรี้ยว เมื่อรวมกันแล้วจะให้รสชาติที่สดชื่นและอร่อยอย่างลงตัว นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว มัทฉะน้ําส้มยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย ชาเขียวมัทฉะมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ น้ําส้มเป็นแหล่งของวิตามินซี ซึ่งเป็นสารอาหารที่จําเป็นต่อการทํางานของระบบภูมิคุ้มกัน