เค้กโรลเป็นขนมที่ทําง่ายและรวดเร็ว แต่การทําให้ได้เค้กที่นุ่มอร่อยนั้นขึ้นอยู่กับเทคนิคของแต่ละคน เค้กโรลสูตรนี้มีสไตล์การทําแบบซูเฟล ซึ่งมีจุดเด่นคือไม่ใส่ผงฟู แต่จะใช้วิธีการแยกไข่ขาวออกมาตีเป็นเมอแรงก์ เพื่อให้เนื้อเค้กมีความฟูและเบามากยิ่งขึ้น ส่วนไข่แดงจะนํามาผสมกับแป้งที่ผัดกับเนยแล้ว (หากใครเคยทําเอแคลร์บ่อยๆ คงพอจะนึกภาพออกตอนค่อยๆ ผสมไข่ลงในแป้งช้าๆ) หลังจากนั้นก็นําไข่ทั้งสองส่วนมาผสมเข้าด้วยกันอย่างเบามือ เทใส่ถาดแล้วปาดให้เรียบ ใช้เวลาในการอบเพียงไม่นาน ก็จะได้เค้กเนื้อนุ่มอร่อยไว้รับประทาน สําหรับไส้ด้านในนั้น นอกจากสับปะรดที่ใส่คู่กับเหล้ามาลิบูซึ่งเป็นเหล้าที่มีกลิ่นมะพร้าวแล้ว ยังสามารถเปลี่ยนเป็นผลไม้หรือครีมชนิดอื่นๆ ได้ตามความชอบ การเลือกใช้ไส้ที่หลากหลายจะช่วยเพิ่มความน่าสนใจและรสชาติที่แตกต่างให้กับเค้กโรลของคุณได้อีกด้วย เค้กโรลเป็นขนมที่เหมาะสําหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นของว่างทานเล่นในวันสบายๆ หรือเป็นของขวัญในเทศกาลต่างๆ ด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามและรสชาติที่อร่อย ทําให้เค้กโรลเป็นที่ชื่นชอบของคนทุกเพศทุกวัย ลองทําเค้กโรลสูตรนี้ดู แล้วคุณจะหลงรักในความนุ่มละมุนและความอร่อยที่ลงตัวของมัน