พาร์สนิปเป็นผักรากที่มีลักษณะคล้ายแครอท แต่มีสีขาวหรือเหลืองนวล และมีรสชาติหวานเมื่อสุก นิยมรับประทานในช่วงฤดูหนาว สามารถนําไปอบ ต้ม หรือทอดเป็นchips ได้อย่างอร่อย ซุปแครอทพาร์สนิปนี้เป็นเมนูที่ผสมผสานรสชาติหวานของแครอทและพาร์สนิปได้อย่างลงตัว ทําให้ได้ซุปที่มีรสชาติกลมกล่อมและเป็นธรรมชาติ มันฝรั่งเป็นอีกหนึ่งส่วนผสมสําคัญที่ช่วยเพิ่มความข้นให้กับซุป ทําให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มโดยไม่ต้องเติมครีม ซึ่งเหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากนมหรือต้องการลดปริมาณไขมันในอาหาร เครมเฟรชเป็นส่วนผสมที่ช่วยเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมมันให้กับซุป ทําให้รสชาติไม่หวานเลี่ยนจนเกินไป นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มความหอมและสดชื่นให้กับซุปอีกด้วย กรูตองเป็นขนมปังกรอบชิ้นเล็กๆ ที่โรยหน้าซุปเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบและรสชาติที่หลากหลายให้กับซุป ทําให้ซุปไม่น่าเบื่อและมีความเพลิดเพลินในการรับประทานมากยิ่งขึ้น ซุปแครอทพาร์สนิปเป็นเมนูที่ทําได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสําหรับเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเบาๆ ในช่วงฤดูหนาว นอกจากนี้ยังเป็นเมนูที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย