สําหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลทอดกรอบ เมนูนี้คือสวรรค์ของการลิ้มลองรสชาติที่หลากหลายและความกรุบกรอบที่ลงตัว เมนูซีฟู้ดทอดรวมมิตรนี้เป็นการผสมผสานวัตถุดิบชั้นเลิศจากทะเล ไม่ว่าจะเป็นกุ้งขาวเนื้อเด้ง หมึกกล้วยหนึบหนับ และปลาดอลลี่เนื้อนุ่มละมุนลิ้น นํามาคลุกเคล้ากับแป้งทอดสูตรพิเศษที่ปรุงรสอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและกรอบอร่อยอย่างลงตัว ความพิเศษของเมนูนี้อยู่ที่การเลือกใช้วัตถุดิบที่สดใหม่และมีคุณภาพสูง กุ้งขาวที่นํามาใช้ต้องมีขนาดพอเหมาะ เนื้อแน่น และไม่มีกลิ่นคาว ส่วนหมึกกล้วยก็ต้องสดใหม่ เนื้อไม่เละ และมีความหนึบกําลังดี สําหรับปลาดอลลี่ เราเลือกใช้เฉพาะส่วนเนื้อที่ขาวใสและไม่มีก้าง เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยและเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนลิ้น ขั้นตอนการเตรียมแป้งทอดก็มีความสําคัญไม่แพ้กัน เราใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ผสมกับแป้งข้าวโพดในอัตราส่วนที่เหมาะสม เพื่อให้ได้แป้งที่บางเบาและกรอบนาน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และผงกระเทียมเล็กน้อย เพื่อเพิ่มรสชาติและความหอมให้กับซีฟู้ดทอดของเรา เมื่อนําซีฟู้ดไปชุบแป้งแล้ว เราจะนําไปทอดในน้ํามันร้อนๆ จนเหลืองกรอบน่ารับประทาน เคล็ดลับอยู่ที่การทอดในน้ํามันที่ร้อนจัดและไม่ใส่ซีฟู้ดลงไปในกระทะมากเกินไป เพื่อให้ซีฟู้ดสุกทั่วถึงและไม่อมน้ํามัน เสิร์ฟพร้อมซอสวาซาบิรสจัดจ้านที่ช่วยเพิ่มความอร่อยและความสดชื่นให้กับเมนูนี้ ซอสวาซาบิจะช่วยตัดความเลี่ยนของอาหารทอดและเพิ่มรสชาติที่ซับซ้อนให้กับซีฟู้ดทอดของเรา นอกจากนี้ คุณยังสามารถเลือกรับประทานกับซอสอื่นๆ ที่คุณชื่นชอบได้ เช่น ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก หรือน้ําจิ้มซีฟู้ด เมนูซีฟู้ดทอดรวมมิตรนี้เหมาะสําหรับเป็นของว่างทานเล่น หรือเป็นอาหารเรียกน้ําย่อยในงานปาร์ตี้ หรือจะทานเป็นอาหารจานหลักคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน ด้วยรสชาติที่อร่อยลงตัวและความกรุบกรอบที่น่าลิ้มลอง ทําให้เมนูนี้เป็นที่ชื่นชอบของคนทุกเพศทุกวัย