น้ําพริกกุ้งแม่น้ําย่างเป็นเมนูที่ผสมผสานความอร่อยของกุ้งแม่น้ําย่างกับรสชาติจัดจ้านของน้ําพริกได้อย่างลงตัว โดยมีส่วนประกอบหลักคือ กุ้งแม่น้ําย่างสุกพอดี ซึ่งจะให้รสชาติหวาน หอม และมีมันกุ้งครีมๆ ข้นๆ เป็นเอกลักษณ์ นํามาโขลกรวมกับเครื่องน้ําพริกที่ประกอบด้วย หอมแดง กระเทียม พริกย่าง ซึ่งจะให้กลิ่นหอมและรสชาติเผ็ดร้อน นอกจากนี้ ยังมีกะปิ ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติเค็มและกลมกล่อมให้กับน้ําพริก การปรุงรสน้ําพริกกุ้งแม่น้ําย่างให้อร่อยนั้น ต้องอาศัยความพิถีพิถันในการปรุงรสให้ได้รสชาติเปรี้ยว หวาน เค็มกลมกล่อม โดยใช้น้ําตาลมะพร้าว น้ําปลา และน้ํามะนาวเป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งสัดส่วนของแต่ละส่วนประกอบนั้น สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบของแต่ละคน น้ําพริกกุ้งแม่น้ําย่างนิยมรับประทานกับผักสดต่างๆ เช่น แตงกวา ถั่วฝักยาว มะเขือ ซึ่งจะช่วยเพิ่มความสดชื่นและลดความเผ็ดร้อนของน้ําพริกได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ ยังสามารถรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวเหนียวก็อร่อยเช่นกัน น้ําพริกกุ้งแม่น้ําย่างเป็นเมนูที่เหมาะสําหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติจัดจ้านและต้องการสัมผัสความอร่อยของกุ้งแม่น้ําอย่างเต็มที่ นอกจากนี้ ยังเป็นเมนูที่ทําได้ง่ายและใช้วัตถุดิบไม่มาก ทําให้สามารถทํารับประทานเองได้ที่บ้าน เคล็ดลับความอร่อยของน้ําพริกกุ้งแม่น้ําย่างอยู่ที่การเลือกกุ้งแม่น้ําที่สดใหม่และมีมันกุ้งเยอะ รวมถึงการย่างกุ้งให้สุกพอดี ไม่แห้งจนเกินไป นอกจากนี้ การปรุงรสน้ําพริกให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและถูกปากก็เป็นสิ่งสําคัญเช่นกัน