GoodGoodDish
ขนมปังเนย (Butter bun)
ขนมปังเนยสูตรนี้เลียนแบบ Hot Cross Bun โดยไม่ได้ใส่ผลไม้แห้ง แต่ใส่เนยก้อนเพื่อให้เนื้อขนมปังด้านในชุ่มฉ่ําเนย เมื่ออบเสร็จแล้วเคลือบด้วยแอปริคอตเกลสเพื่อให้หน้าขนมปังแวววาว
ขนมปังเนย (Butter bun)
ขนมปัง Hot Cross Bun เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ชาวอังกฤษ ด้วยเนื้อขนมปังนุ่มๆ ที่ใส่ผลไม้แห้ง และมีกากบาทที่ทําจากแป้งเปียกอยู่ด้านบน ขนมปังเนยสูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจาก Hot Cross Bun แต่ปรับเปลี่ยนโดยการละเว้นผลไม้แห้ง และเพิ่มเนยก้อนลงไปในเนื้อขนมปังแทน เพื่อให้ได้ขนมปังที่มีความชุ่มฉ่ําเนยเป็นพิเศษเมื่ออบ สูตรนี้เหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการลิ้มลองรสชาติของขนมปังเนยที่เข้มข้นและหอมหวาน โดยไม่ต้องมีส่วนผสมของผลไม้แห้ง หากใครที่ชื่นชอบผลไม้แห้ง สามารถเพิ่มลงไปในเนื้อขนมปังได้ตามต้องการ เพื่อเพิ่มรสชาติและความหลากหลายให้กับขนมปัง เมื่ออบขนมปังเสร็จแล้ว การเคลือบด้วยแอปริคอตเกลส จะช่วยเพิ่มความสวยงามและความเงางามให้กับขนมปัง ทําให้ขนมปังดูน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น หากไม่มีแอปริคอตเกลส ก็สามารถข้ามขั้นตอนนี้ไปได้ และเพลิดเพลินกับขนมปังเนยหอมๆ ได้ทันที ขนมปังเนยสูตรนี้ เหมาะสําหรับเป็นอาหารเช้า หรือของว่างทานเล่นคู่กับชาหรือกาแฟ นอกจากนี้ยังสามารถนําไปประยุกต์ทําเป็นเมนูอื่นๆ ได้อีกมากมาย เช่น ขนมปังปิ้งหน้าต่างๆ หรือแซนวิช ด้วยส่วนผสมและวิธีการทําที่ไม่ยุ่งยาก ขนมปังเนยสูตรนี้จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสําหรับผู้ที่ต้องการทําขนมปังอร่อยๆ ทานเองที่บ้าน หรือมอบเป็นของขวัญให้กับคนพิเศษ