ข้าวผัดพริกสดปลาทู
ข้าวคลุกปลาทูเป็นเมนูง่ายๆ ที่ทําให้นึกถึงวัยเด็ก โดยนําปลาทูมาคลุกกับข้าวสวยร้อนๆ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสเล็กน้อย หากต้องการเพิ่มรสชาติ สามารถใส่พริกซอยและผักอย่างถั่วฝักยาวลงไปได้ เสิร์ฟพร้อมไข่ต้มยางมะตูมเพื่อเพิ่มความอร่อย

ข้าวคลุกปลาทูเป็นเมนูที่ทําง่ายและรวดเร็ว เหมาะสําหรับวันที่ต้องการอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ โดยมีปลาทูเป็นแหล่งโปรตีนหลัก ซึ่งมีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย นอกจากนี้ ปลาทูยังมีโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นไขมันดีที่ช่วยบํารุงสมองและหัวใจ
การเพิ่มพริกซอยลงในข้าวคลุกปลาทู จะช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน ทําให้เจริญอาหารมากยิ่งขึ้น สําหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่กลมกล่อม สามารถเติมน้ําปลาหรือน้ํามะนาวลงไปได้เล็กน้อย
ผักที่นิยมใส่ในข้าวคลุกปลาทู ได้แก่ ถั่วฝักยาว แตงกวา และแครอท ซึ่งจะช่วยเพิ่มสีสันและใยอาหารให้กับเมนูนี้
ไข่ต้มยางมะตูมเป็นเครื่องเคียงที่เข้ากันได้ดีกับข้าวคลุกปลาทู ไข่แดงเยิ้มๆ จะช่วยเพิ่มความอร่อยและเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนให้กับข้าวคลุกปลาทู
นอกจากนี้ ข้าวคลุกปลาทูยังสามารถดัดแปลงได้หลากหลายตามความชอบ เช่น ใส่ปลาทูทอดกรอบแทนปลาทูนึ่ง หรือเพิ่มเครื่องปรุงอื่นๆ เช่น หอมแดงซอย กระเทียมเจียว และพริกป่น เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับข้าวคลุกปลาทู
ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อเย็น ข้าวคลุกปลาทูก็เป็นเมนูที่ตอบโจทย์ได้ทุกโอกาส ด้วยความง่าย สะดวก และอร่อย ทําให้ข้าวคลุกปลาทูกลายเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน