สุกี้ยากี้เป็นอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม หอมหวาน และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง สุกี้ยากี้มีหลากหลายรูปแบบ แต่สุกี้ยากี้สไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ จะเน้นการใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงและน้ําซุปที่เข้มข้น สูตรสุกี้ยากี้หมูนี้ใช้น้ําซุปที่เคี่ยวจากสาหร่ายคอมบุและปลาโอแห้ง ทําให้ได้น้ําซุปที่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ยังใช้สันคอหมูสไลซ์ ซึ่งมีความนุ่มและมีไขมันแทรก ทําให้สุกี้ยากี้มีรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น ผักต่างๆ ที่ใส่ในสุกี้ยากี้ เช่น หอมใหญ่ แครอท และต้นหอมญี่ปุ่น ช่วยเพิ่มรสชาติและความหลากหลายให้กับอาหาร นอกจากนี้ผักเหล่านี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย สุกี้ยากี้หมูหม้อนี้เป็นอาหารที่ทําได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสําหรับทานในช่วงอากาศเย็นๆ หรือในโอกาสพิเศษต่างๆ สามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบได้ตามความชอบ เช่น เพิ่มเห็ดต่างๆ เต้าหู้ หรือวุ้นเส้น