น้ำใบบัวบกมะนาว
เครื่องดื่มใบบัวบกปั่นคลายร้อน ดับกระหาย แก้ร้อนใน ทําจากใบบัวบกสดใหม่ปั่นผสมกับน้ําเชื่อมมะนาว หอม หวานอมเปรี้ยว ชื่นใจ

เครื่องดื่มใบบัวบกปั่นเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน เนื่องจากมีสรรพคุณช่วยดับกระหาย คลายร้อน และแก้ร้อนในได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ ใบบัวบกยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย เช่น ช่วยบํารุงสมอง บํารุงผิวพรรณ ลดความเครียด และต้านอนุมูลอิสระ
เคล็ดลับในการทําเครื่องดื่มใบบัวบกปั่นให้อร่อยอยู่ที่การเลือกใบบัวบกที่สดใหม่ เพราะใบบัวบกที่สดใหม่จะมีกลิ่นหอมและสีสันสวยงาม นอกจากนี้ การผสมน้ําเชื่อมมะนาวในปริมาณที่พอเหมาะจะช่วยเพิ่มรสชาติที่กลมกล่อม หวานอมเปรี้ยว ชื่นใจ
สําหรับผู้ที่ไม่ชอบกลิ่นเหม็นเขียวของใบบัวบก สามารถลดกลิ่นได้โดยการแช่ใบบัวบกในน้ําเกลือประมาณ 15-20 นาทีก่อนนําไปปั่น หรืออาจเติมน้ําผึ้งหรือน้ํามะพร้าวลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติและความหอมหวาน
เครื่องดื่มใบบัวบกปั่นเป็นเครื่องดื่มที่ทําได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสําหรับทําดื่มเองที่บ้าน หรือทําขายเพื่อสร้างรายได้เสริม นอกจากนี้ ยังสามารถปรับเปลี่ยนสูตรได้ตามความชอบ เช่น เติมผลไม้สด โยเกิร์ต หรือนม เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่หลากหลาย