ขนมจีบกุ้งเห็ดหอม
จีบกุ้งเห็ดหอม ติ่มซํายอดนิยม เนื้อเด้ง ไส้แน่นเต็มคํา ทําง่ายด้วยวัตถุดิบน้อย พร้อมท็อปปิ้งกุ้ง, เห็ดหอม, และไข่กุ้ง จัดเต็มความอร่อย
ติ่มซําเป็นอาหารจีนที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายทั่วโลก และ "จีบกุ้งเห็ดหอม" ถือเป็นหนึ่งในเมนูติ่มซําที่ได้รับความนิยมสูงสุด ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เนื้อสัมผัสที่นุ่มเด้ง และกลิ่นหอมเย้ายวนใจ จีบกุ้งเห็ดหอมทําจากเนื้อกุ้งสดสับละเอียด ผสมกับเห็ดหอมสับ ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ แล้วห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวบางๆ นําไปนึ่งจนสุก โรยหน้าด้วยกุ้งตัวโต เห็ดหอม และไข่กุ้งเพื่อเพิ่มสีสันและรสชาติ
ความอร่อยของจีบกุ้งเห็ดหอมอยู่ที่ความสดใหม่ของวัตถุดิบและการปรุงรสที่ลงตัว เนื้อกุ้งต้องสดใหม่และมีรสชาติหวาน เห็ดหอมต้องมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ส่วนเครื่องปรุงอื่นๆ เช่น ซีอิ๊วขาว น้ํามันงา และพริกไทย ต้องใช้ในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อไม่ให้รสชาติกลบรสชาติของกุ้งและเห็ดหอม
นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว จีบกุ้งเห็ดหอมยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงอีกด้วย กุ้งเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยม มีไขมันต่ํา และมีแร่ธาตุต่างๆ ที่จําเป็นต่อร่างกาย เห็ดหอมก็มีคุณสมบัติทางยามากมาย ช่วยบํารุงร่างกายและต้านทานโรคต่างๆ
จีบกุ้งเห็ดหอมเป็นอาหารที่เหมาะสําหรับทุกเพศทุกวัย สามารถรับประทานเป็นอาหารเช้า อาหารกลางวัน หรืออาหารเย็นก็ได้ นอกจากนี้ยังเป็นเมนูที่เหมาะสําหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ต่างๆ เพราะทําง่าย รับประทานสะดวก และมีรสชาติอร่อยถูกปากทุกคน