เกี๊ยวทอดไส้หมูเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ด้วยรสชาติที่อร่อยลงตัวและวิธีการทําที่ไม่ยุ่งยากซับซ้อนจนเกินไปนัก ทําให้หลายคนชื่นชอบที่จะทํารับประทานเองที่บ้าน หรือหารับประทานได้ง่ายตามร้านอาหารทั่วไป ความพิเศษของเกี๊ยวทอดอยู่ที่แป้งเกี๊ยวบางกรอบ เมื่อนําไปทอดในน้ํามันร้อนๆ จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองน่ารับประทาน ส่วนไส้หมูที่อยู่ด้านในก็เป็นส่วนประกอบสําคัญที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเกี๊ยวทอด ไส้หมูที่ดีจะต้องมีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม มีส่วนผสมของเครื่องปรุงต่างๆ ที่ช่วยเพิ่มความหอมอร่อย นอกจากนี้ น้ําราดหน้าก็เป็นอีกหนึ่งส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ น้ําราดหน้าที่ดีจะต้องมีความเหนียวข้น รสชาติกลมกล่อม ไม่หวานหรือเค็มจนเกินไป เมื่อราดบนเกี๊ยวทอดร้อนๆ จะช่วยเพิ่มรสชาติและความอร่อยให้กับเกี๊ยวทอดมากยิ่งขึ้น เกี๊ยวทอดไส้หมูสามารถรับประทานได้หลากหลายโอกาส ไม่ว่าจะเป็นของว่างทานเล่น หรือจะรับประทานเป็นอาหารจานหลักก็ได้เช่นกัน หากรับประทานเป็นของว่างทานเล่น อาจจะเสิร์ฟพร้อมกับน้ําจิ้มต่างๆ เช่น น้ําจิ้มบ๊วย น้ําจิ้มไก่ หรือน้ําจิ้มซีฟู้ด แต่หากรับประทานเป็นอาหารจานหลัก อาจจะเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ หรือบะหมี่ก็ได้ สําหรับใครที่สนใจอยากลองทําเกี๊ยวทอดไส้หมูรับประทานเองที่บ้าน ก็สามารถหาสูตรและวิธีการทําได้ง่ายๆ จากอินเทอร์เน็ต หรือหนังสือทําอาหารต่างๆ โดยส่วนผสมหลักๆ ที่ต้องเตรียมก็คือ แผ่นเกี๊ยว, หมูสับ, เครื่องปรุงรสต่างๆ, และน้ํามันสําหรับทอด ส่วนวิธีการทําก็ไม่ยุ่งยาก เพียงแค่นําหมูสับมาผสมกับเครื่องปรุงรสต่างๆ แล้วนําไปห่อด้วยแผ่นเกี๊ยว จากนั้นนําไปทอดในน้ํามันร้อนๆ จนเหลืองกรอบ แล้วนําขึ้นมาสะเด็ดน้ํามัน พร้อมเสิร์ฟกับน้ําราดหน้าที่เตรียมไว้