แซลมอนบอลเป็นเมนูที่ทําง่ายและอร่อย เหมาะสําหรับเป็นอาหารทานเล่นหรืออาหารเรียกน้ําย่อย ทําจากเนื้อปลาแซลมอนสด นํามาสับหรือยีให้เป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับเครื่องปรุงต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและความหอม เช่น เกลือ พริกไทย ชีส หอมใหญ่ ไข่ไก่ และผักชีลาว เกล็ดขนมปังช่วยให้ส่วนผสมเกาะกันได้ดีขึ้น ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วนําไปอบในเตาอบจนสุกหอม เมื่ออบเสร็จแล้ว แซลมอนบอลจะมีสีเหลืองทอง ผิวกรอบนอกนุ่มใน เนื้อปลาแซลมอนชุ่มฉ่ํา รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นชีสและผักชีลาว เสิร์ฟพร้อมกับโคลสลอว์ที่ทําจากกะหล่ําปลี แครอท และน้ําสลัดมายองเนส รสชาติเปรี้ยวหวานของโคลสลอว์ช่วยตัดเลี่ยนของแซลมอนบอลได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ แซลมอนบอลยังสามารถนําไปดัดแปลงได้หลากหลาย เช่น เพิ่มผักอื่นๆ ที่ชอบ เช่น บรอกโคลี หน่อไม้ฝรั่ง หรือเห็ด หรือจะเปลี่ยนชนิดของชีสที่ใช้ก็ได้ตามความชอบ สามารถนําไปทอดแทนการอบได้ แต่ต้องระวังอย่าให้แซลมอนบอลไหม้ แซลมอนบอลเป็นเมนูที่เหมาะสําหรับทุกเพศทุกวัย สามารถทํารับประทานเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน หรือจะทําเป็นอาหารสําหรับงานปาร์ตี้ก็ได้ เสิร์ฟร้อนๆ อร่อยจนหยุดไม่ได้แน่นอน