ไก่ตุ๋นน้ําแดงเป็นอาหารที่ทําง่ายและอร่อย เหมาะสําหรับทํารับประทานในครอบครัวหรือเลี้ยงรับรองแขก สามารถใช้ไก่ต้มที่เหลือจากเทศกาลต่างๆ มาทําได้ ทําให้ไม่เหลือทิ้งและยังได้อาหารจานใหม่ที่อร่อยอีกด้วย การทําไก่ตุ๋นน้ําแดงนั้นไม่ยุ่งยาก เพียงแค่เตรียมส่วนผสมต่างๆ ให้พร้อม แล้วนําทุกอย่างใส่ลงในหม้อหุงข้าว ปิดฝา แล้วตุ๋นทิ้งไว้จนไก่เปื่อยนุ่ม น้ําซุปจะมีรสชาติกลมกล่อม หวานเค็มกําลังดี สามารถทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือเส้นก๋วยเตี๋ยวก็อร่อย นอกจากความอร่อยแล้ว ไก่ตุ๋นน้ําแดงยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย ไก่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย น้ําซุปที่ได้จากการตุ๋นไก่ก็มีคอลลาเจน ช่วยบํารุงผิวพรรณให้ชุ่มชื้นและเต่งตึง สําหรับใครที่อยากลองทําไก่ตุ๋นน้ําแดงทานเอง สามารถปรับสูตรได้ตามใจชอบ อาจจะเพิ่มผักต่างๆ เช่น แครอท เห็ดหอม หรือมันฝรั่ง เพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหารและสีสันให้กับเมนูนี้ หรือจะเพิ่มเครื่องเทศต่างๆ เช่น โป๊ยกั๊ก อบเชย หรือพริกไทย เพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น