ผัดกะเพราหมูสับคลุกข้าวเป็นเมนูอาหารจานเดียวที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย ด้วยรสชาติที่จัดจ้าน หอมกลิ่นกะเพรา และทําได้ง่าย ทําให้เป็นเมนูที่ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นอกจากนี้ยังสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามความชอบ เช่น เพิ่มผักต่างๆ หรือเปลี่ยนเนื้อสัตว์เป็นไก่ กุ้ง หรือเนื้อวัวได้อีกด้วย ความอร่อยของผัดกะเพราหมูสับคลุกข้าวอยู่ที่การผัดเครื่องกะเพราให้หอม โดยใช้พริก กระเทียม และใบกะเพราสดๆ ผัดกับน้ํามันให้หอมฉุย จากนั้นใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก ปรุงรสด้วยน้ําปลา ซีอิ๊วขาว น้ําตาล และซอสหอยนางรม ผัดให้เข้ากันจนน้ําซอสข้นคลุกคลิก เมื่อได้ที่แล้วนํามาคลุกเคล้ากับข้าวสวยร้อนๆ โรยหน้าด้วยใบกะเพรากรอบและพริกขี้หนูซอย เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวกรอบๆ เป็นอันเสร็จ สําหรับเคล็ดลับความอร่อยของผัดกะเพราหมูสับคลุกข้าว คือ การเลือกใช้หมูสับที่มีมันแทรกเล็กน้อย จะทําให้ผัดแล้วมีความชุ่มฉ่ํา ไม่แห้งกระด้าง นอกจากนี้การผัดเครื่องกะเพราให้หอมก่อนใส่หมูสับก็เป็นสิ่งสําคัญ เพราะจะช่วยให้กะเพรามีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ และที่สําคัญคือการปรุงรสให้ได้รสชาติที่ถูกปาก ทั้งเผ็ด เค็ม หวาน กลมกล่อม ผัดกะเพราหมูสับคลุกข้าวไม่เพียงแต่อร่อยและทําง่ายเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย โดยหมูสับเป็นแหล่งโปรตีนที่สําคัญ ช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย ข้าวสวยให้พลังงานและความอบอุ่นแก่ร่างกาย ส่วนผักต่างๆ ที่ใส่เพิ่มลงไปก็มีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ดังนั้น ผัดกะเพราหมูสับคลุกข้าวจึงเป็นเมนูอาหารจานเดียวที่ตอบโจทย์ทั้งความอร่อย ความสะดวก และคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสําหรับเป็นอาหารมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่ทุกคนในครอบครัวสามารถเอร็ดอร่อยไปพร้อมๆ กัน