ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารไทยยอดนิยมที่ใคร ๆ ก็ชื่นชอบ ด้วยรสชาติที่จัดจ้านและกลิ่นหอมเย้ายวนใจ ทําให้เป็นเมนูที่ครองใจคนไทยมาทุกยุคทุกสมัย สูตรนี้จะพาคุณไปทําผัดกะเพราหมูสับให้อร่อยเหมือนร้านดัง ด้วยเคล็ดลับง่าย ๆ ที่ใครก็ทําตามได้ ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารจานเดียวที่ทําง่ายและรวดเร็ว เหมาะสําหรับวันที่เร่งรีบ หรือวันที่คุณอยากทานอาหารอร่อย ๆ แบบไม่ต้องเสียเวลาทํานาน วัตถุดิบที่ใช้ก็หาได้ง่ายตามท้องตลาดทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นหมูสับ พริก กระเทียม ใบกะเพรา น้ําปลา น้ําตาล ซีอิ๊วขาว และน้ํามันหอย เคล็ดลับความอร่อยของผัดกะเพราหมูสับอยู่ที่การผัดพริกกระเทียมให้หอมก่อน จากนั้นค่อยใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก เมื่อหมูสับสุกแล้ว ปรุงรสด้วยน้ําปลา น้ําตาล ซีอิ๊วขาว และน้ํามันหอย ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่ใบกะเพราลงไปผัดเร็ว ๆ ให้ใบกะเพราสลด ก็เป็นอันเสร็จ นอกจากนี้ คุณยังสามารถเพิ่มความอร่อยให้กับผัดกะเพราหมูสับได้ตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็นการใส่ไข่ดาวกรอบ ๆ หรือการเพิ่มผักอื่น ๆ เช่น ถั่วฝักยาว หรือข้าวโพดอ่อน ลงไปผัดด้วย ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารที่ทานได้ทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อเย็น เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ และน้ําซุปใส ก็อร่อยลงตัว หรือจะทานคู่กับไข่เจียวก็เข้ากันได้ดี ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หัดทําอาหาร หรือเป็นแม่บ้านมืออาชีพ ก็สามารถทําผัดกะเพราหมูสับให้อร่อยได้ง่าย ๆ เพียงแค่ทําตามสูตรนี้ รับรองว่าคุณจะได้ผัดกะเพราหมูสับที่อร่อยถูกใจทุกคนในครอบครัวอย่างแน่นอน