อิงลิชมัฟฟินเป็นขนมปังที่หาซื้อได้ง่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ตของอังกฤษ เป็นที่นิยมในการรับประทานเป็นอาหารเช้าคู่กับแยมผลไม้หรือไข่ดาว ลักษณะของอิงลิชมัฟฟินคือทรงกลมแบน ผิวด้านนอกจะมีความกรอบและมีสัมผัสกรุบๆ จากคอร์นมีลที่เคลือบอยู่ เวลารับประทาน ให้นํามาผ่าครึ่ง ทาเนย แล้วนําด้านที่ทาเนยคว่ําลงบนกระทะ จะทําให้มัฟฟินมีความกรอบนอกนุ่มใน สูตรนี้ได้รับการปรับปรุงเพื่อให้ง่ายต่อการทําด้วยการนวดมือ เหมาะสําหรับผู้เริ่มต้นที่ยังไม่มีเตาอบในการอบขนมปัง สามารถใช้เพียงกระทะในการย่างขนมปังด้วยไฟอ่อนๆ ไปเรื่อย ๆ จนกระทั่งสุกเหลืองทั่วกัน การทําอิงลิชมัฟฟินเองที่บ้านช่วยให้คุณสามารถควบคุมส่วนผสมและรสชาติได้ตามความชอบ คุณสามารถเพิ่มธัญพืชต่างๆ ลงในแป้ง หรือปรับเปลี่ยนรสชาติด้วยการเติมสมุนไพรหรือเครื่องเทศต่างๆ นอกจากนี้ การทําเองยังช่วยให้คุณมั่นใจได้ว่าขนมปังของคุณสดใหม่และปราศจากสารปรุงแต่งที่ไม่จําเป็น อิงลิชมัฟฟินไม่เพียงแต่เป็นอาหารเช้าที่อร่อย แต่ยังสามารถนํามาทําเป็นอาหารว่างหรืออาหารมื้อหลักได้อีกด้วย คุณสามารถนํามาทําเป็นแซนด์วิชโดยใส่ไส้ต่างๆ เช่น แฮม ชีส ผัก หรือเนื้อสัตว์ต่างๆ หรือจะนํามาทานคู่กับซุปหรือสลัดก็ได้ สําหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ สามารถเลือกใช้แป้งโฮลวีทในการทําอิงลิชมัฟฟิน เพื่อเพิ่มปริมาณไฟเบอร์และสารอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถลดปริมาณเนยหรือน้ํามันที่ใช้ในการย่าง เพื่อลดปริมาณไขมันอีกด้วย การทําอิงลิชมัฟฟินอาจต้องใช้เวลาและความอดทน แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือขนมปังที่อร่อย สดใหม่ และทําเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หรือผู้ที่มีประสบการณ์ในการทําขนมปัง อิงลิชมัฟฟินเป็นอีกหนึ่งเมนูที่คุณไม่ควรพลาด