ชาชูซาเตี๊ยะเป็นเมนูอาหารที่ผสมผสานรสชาติและวิธีการปรุงอาหารจากสองเมนูที่แตกต่างกันอย่างลงตัว โดยนําเอาเทคนิคการตุ๋นหมูชาชูแบบญี่ปุ่น มาผสมผสานกับรสชาติซาเตี๊ยะแบบไทยๆ ที่มีรสชาติหวาน เค็ม เปรี้ยว กลมกล่อมลงตัว หัวใจสําคัญของเมนูนี้คือการเลือกใช้หมูสามชั้นที่มีคุณภาพดี นํามาตุ๋นจนเปื่อยนุ่มได้ที่ ซึ่งเคล็ดลับอยู่ที่การใช้ไฟอ่อนๆ ในการตุ๋นเป็นเวลานาน เพื่อให้เนื้อหมูดูดซับรสชาติของเครื่องปรุงต่างๆ ได้อย่างเต็มที่ และได้เนื้อหมูที่นุ่มละลายในปาก ส่วนน้ําซอสซาเตี๊ยะ เป็นการเคี่ยวส่วนผสมต่างๆ ให้เข้ากันจนได้รสชาติที่เข้มข้น กลมกล่อม ทั้งรสหวานจากน้ําตาลปี๊บ รสเค็มจากน้ําปลา รสเปรี้ยวจากน้ํามะขามเปียก และกลิ่นหอมจากเครื่องเทศต่างๆ การจัดเสิร์ฟชาชูซาเตี๊ยะให้อร่อยยิ่งขึ้น ควรทานคู่กับเครื่องเคียงต่างๆ เช่น ขิงซอย หอมแดงซอย พริกขี้หนูซอย และผักชี เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับเมนูนี้ และที่ขาดไม่ได้เลยคือข้าวสวยร้อนๆ ที่จะช่วยเสริมรสชาติของชาชูซาเตี๊ยะให้สมบูรณ์แบบมากยิ่งขึ้น ชาชูซาเตี๊ยะจึงเป็นเมนูที่ผสมผสานความอร่อยและความหลากหลายของรสชาติได้อย่างลงตัว เหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการลิ้มลองรสชาติใหม่ๆ และสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่แตกต่าง