วันนี้เชฟน่านขอเสนอเมนูขนมไทยโบราณที่ทําได้ง่ายๆ เหมาะสําหรับเพื่อนๆ ที่อยากลองทําขนมไทยทานเองที่บ้าน โดยทีเด็ดของเมนูนี้อยู่ที่การเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพอย่าง "อัมพวากะทิ 100%" ซึ่งจะช่วยให้ขนมมีรสชาติหอม หวาน มัน กลมกล่อมมากยิ่งขึ้น ขนมไทยเป็นอาหารที่แสดงถึงวัฒนธรรมและภูมิปัญญาของไทย มีความหลากหลายทั้งในด้านรสชาติ รูปลักษณ์ และกรรมวิธีการทํา แต่ละชนิดก็มีเอกลักษณ์และความเป็นมาที่น่าสนใจ ขนมไทยหลายชนิดทําจากวัตถุดิบธรรมชาติที่หาได้ง่ายในท้องถิ่น เช่น แป้ง น้ําตาล กะทิ และผลไม้ต่างๆ สําหรับเมนูขนมไทยโบราณที่เชฟน่านนํามาเสนอในวันนี้ เป็นเมนูที่ทําได้ไม่ยาก วัตถุดิบไม่เยอะ และสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบ เหมาะสําหรับผู้ที่เริ่มต้นทําขนมไทย หรือผู้ที่ต้องการทําขนมไทยทานเองที่บ้านแบบง่ายๆ การเลือกใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพเป็นสิ่งสําคัญในการทําขนมไทย โดยเฉพาะอย่างยิ่งกะทิ ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของขนมไทยหลายชนิด การเลือกใช้ "อัมพวากะทิ 100%" จะช่วยให้ขนมมีรสชาติที่อร่อย หอม มัน กลมกล่อม และมีกลิ่นหอมของกะทิสดๆ ทําให้ขนมไทยของเรามีรสชาติที่อร่อยและถูกใจมากยิ่งขึ้น นอกจากเรื่องของรสชาติแล้ว การทําขนมไทยยังเป็นกิจกรรมที่ช่วยให้เราได้ผ่อนคลายและใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ อีกทั้งยังเป็นการสืบสานและอนุรักษ์วัฒนธรรมไทยให้คงอยู่ต่อไปอีกด้วย