กุ้งแม่น้ําทอดกระเทียมเป็นเมนูอาหารทะเลที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม หอมกระเทียมเจียว และเนื้อกุ้งที่สดหวาน ทําให้เป็นเมนูที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ สูตรนี้เป็นสูตรเด็ดที่เน้นการคัดเลือกวัตถุดิบคุณภาพและปรุงรสอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้กุ้งแม่น้ําทอดกระเทียมที่อร่อยลงตัว เคล็ดลับความอร่อยของกุ้งแม่น้ําทอดกระเทียมอยู่ที่การเลือกกุ้งแม่น้ําที่สดใหม่ ตัวโต เนื้อแน่น และมีมันกุ้งเยอะ เมื่อนํามาทอดแล้วจะทําให้ได้เนื้อกุ้งที่หวานฉ่ําและมีรสชาติมันอร่อย การปรุงรสก็มีความสําคัญไม่แพ้กัน โดยจะต้องปรุงรสให้ได้รสชาติเค็ม หวาน กลมกล่อม และมีกลิ่นหอมของกระเทียมเจียว นอกจากนี้ การทอดกุ้งก็เป็นอีกขั้นตอนที่สําคัญ ควรทอดกุ้งในน้ํามันที่ร้อนจัด เพื่อให้กุ้งสุกเร็วและไม่อมน้ํามัน เมื่อทอดเสร็จแล้วควรรีบนําขึ้นมาสะเด็ดน้ํามันทันที เพื่อให้กุ้งกรอบนานและไม่อมน้ํามัน กุ้งแม่น้ําทอดกระเทียมสามารถรับประทานเป็นอาหารจานหลัก หรือเป็นกับข้าวก็ได้ โดยจะทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือทานเล่นๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน นอกจากนี้ยังสามารถนําไปทานคู่กับน้ําจิ้มซีฟู้ด หรือน้ําจิ้มอื่นๆ ที่ชอบก็ได้ สําหรับผู้ที่ชื่นชอบการทําอาหาร การทํากุ้งแม่น้ําทอดกระเทียมทานเองก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจ เพราะสามารถเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพที่ชื่นชอบ และปรุงรสได้ตามต้องการ นอกจากนี้ยังสามารถปรับเปลี่ยนสูตรได้ตามความชอบ เช่น เพิ่มพริกไทย หรือเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับกุ้งแม่น้ําทอดกระเทียม