หมูสามชั้นตุ๋นเป็นอาหารยอดนิยมในไต้หวัน มักจะเสิร์ฟในร้านอาหารต่างๆ และตามครัวเรือน โดยแต่ละบ้านก็จะมีสูตรเฉพาะของตัวเองที่สืบทอดกันมา หมูสามชั้นที่นํามาใช้จะต้องคัดสรรอย่างดี มีชั้นเนื้อและมันที่พอเหมาะ เมื่อนํามาตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม จะได้รสชาติที่อร่อยลงตัว เคล็ดลับความอร่อยของหมูสามชั้นตุ๋นอยู่ที่เครื่องเทศที่ใช้ในการตุ๋น ซึ่งจะมีส่วนผสมของหอมแดง ซีอิ๊วขาว น้ําตาล และเครื่องเทศอื่นๆ ที่ช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติให้กับหมูสามชั้น นอกจากนี้ การเคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ เป็นเวลานาน จะช่วยให้หมูสามชั้นเปื่อยนุ่มและมีรสชาติที่เข้มข้นมากยิ่งขึ้น หมูสามชั้นตุ๋นสามารถรับประทานได้หลากหลายวิธี ไม่ว่าจะทานกับข้าวสวยร้อนๆ เป็นกับข้าว หรือจะทานคู่กับผักต่างๆ เช่น ผักกาดแก้ว แตงกวา ก็ช่วยเพิ่มความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ หมูสามชั้นตุ๋นยังสามารถนําไปประกอบอาหารอื่นๆ ได้อีกมากมาย เช่น ข้าวหน้าหมูตุ๋น บะหมี่หมูตุ๋น หรือจะนําไปเป็นส่วนผสมในไส้ขนมปังก็อร่อยไม่แพ้กัน หมูสามชั้นตุ๋นเป็นอาหารที่ให้พลังงานและความอบอุ่นแก่ร่างกาย เหมาะสําหรับรับประทานในวันที่อากาศเย็น หรือในช่วงที่ต้องการพลังงานเป็นพิเศษ นอกจากนี้ หมูสามชั้นตุ๋นยังมีโปรตีนที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ และยังมีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่จําเป็นต่อร่างกายอีกด้วย แต่ก็ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อไม่ให้ได้รับไขมันมากเกินไป หากใครที่อยากลองทําหมูสามชั้นตุ๋นทานเองที่บ้าน ก็สามารถหาสูตรได้ง่ายๆ ตามอินเทอร์เน็ต หรือจะลองปรับปรุงสูตรตามความชอบของตัวเองก็ได้ หมูสามชั้นตุ๋นเป็นอาหารที่ทําง่าย ไม่ยุ่งยาก แต่ต้องใช้เวลาในการตุ๋นพอสมควร เพื่อให้ได้หมูสามชั้นที่เปื่อยนุ่มและมีรสชาติที่อร่อยเข้มข้น