ผัดกะเพราหมูสับคลีนเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน เนื่องจากเป็นอาหารที่อร่อย ทําง่าย และดีต่อสุขภาพ เหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ําหนักและรักษาสุขภาพ แต่ยังคงต้องการทานอาหารที่มีรสชาติจัดจ้านและน่าพึงพอใจ สูตรผัดกะเพราหมูสับคลีนนี้ จะเน้นการใช้ส่วนผสมที่สดใหม่และมีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยจะลดปริมาณน้ํามันและน้ําตาลลง เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง นอกจากนี้ยังสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามความชอบและความเหมาะสมของแต่ละบุคคล เคล็ดลับสําคัญในการทําผัดกะเพราหมูสับคลีนให้อร่อย คือการเลือกใช้เนื้อหมูส่วนที่ lean หรือมีไขมันน้อย เช่น สันในหมู หรือเนื้อหมูบดที่ผ่านการล้างไขมันออกแล้ว นอกจากนี้การใช้น้ํามันมะกอก หรือน้ํามันรําข้าว ในปริมาณที่น้อย ก็จะช่วยลดปริมาณไขมันในอาหารได้อีกด้วย สําหรับเครื่องปรุงรส ควรเลือกใช้น้ําปลาลดโซเดียม ซีอิ๊วขาวลดโซเดียม และน้ําตาลหญ้าหวาน หรือสารให้ความหวานอื่นๆ แทนน้ําตาลทราย เพื่อลดปริมาณโซเดียมและน้ําตาลในอาหาร ผักที่ใช้ในการทําผัดกะเพราหมูสับคลีน ควรเลือกใช้ผักสดใหม่ตามฤดูกาล เช่น พริกขี้หนู กระเทียม หอมแดง ถั่วฝักยาว และใบกะเพรา การใส่ผักในปริมาณที่มาก จะช่วยเพิ่มใยอาหารและวิตามินให้กับร่างกาย การทําผัดกะเพราหมูสับคลีนให้อร่อยและดีต่อสุขภาพนั้น ไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่ใส่ใจในการเลือกวัตถุดิบและปรับเปลี่ยนวิธีการปรุงอาหารเล็กน้อย ก็สามารถทานผัดกะเพราหมูสับได้อย่างสบายใจ ไม่ต้องกังวลเรื่องน้ําหนักและสุขภาพอีกต่อไป