มินซ์พายเป็นพายที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน มีต้นกําเนิดในประเทศอังกฤษ ทําจากผลไม้แห้ง เครื่องเทศ และไขมันสัตว์ (โดยทั่วไปคือมันวัว) ส่วนผสมเหล่านี้ถูกนํามาบดรวมกันและห่อด้วยแป้งพาย จากนั้นนําไปอบจนสุก ในสมัยก่อน มินซ์พายมักจะมีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อวัวสับ ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ "มินซ์" (mince) แต่ในปัจจุบัน มินซ์พายส่วนใหญ่จะไม่มีเนื้อสัตว์ผสมอยู่ ทําให้เหมาะสําหรับผู้ที่รับประทานมังสวิรัติ มินซ์พายเป็นขนมที่นิยมรับประทานในช่วงเทศกาลคริสต์มาส โดยมีความเชื่อว่าการรับประทานมินซ์พาย 12 ชิ้นในช่วง 12 วันของเทศกาลคริสต์มาสจะนํามาซึ่งความโชคดี นอกจากนี้ มินซ์พายยังเป็นขนมที่สามารถปรับเปลี่ยนสูตรได้หลากหลายตามความชอบส่วนบุคคล บางคนอาจเพิ่มถั่วหรือผลไม้แห้งชนิดอื่น ๆ ลงไปในส่วนผสม หรืออาจเปลี่ยนชนิดของเครื่องเทศที่ใช้ก็ได้ มินซ์พายเป็นขนมที่ทําได้ง่ายและอร่อย เหมาะสําหรับทํารับประทานเองที่บ้าน หรือมอบเป็นของขวัญให้กับเพื่อนและครอบครัวในช่วงเทศกาลคริสต์มาส ด้วยรสชาติที่หอมหวานและกลิ่นเครื่องเทศที่เป็นเอกลักษณ์ ทําให้มินซ์พายเป็นขนมที่ได้รับความนิยมตลอดกาล