เมล็ดเจียได้รับการยกย่องให้เป็นทั้ง Super Fruit และ Super Seed เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและหลากหลาย อุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ช่วยในการขับถ่ายและควบคุมน้ําหนักตัว กรดไขมันดีชนิดโอเมก้า-3 และโอเมก้า-6 ที่มีประโยชน์ต่อระบบประสาทและหัวใจ แคลเซียมที่เสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย และโปรตีนที่จําเป็นต่อการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ นอกจากนี้ เมล็ดเจียยังมีคุณสมบัติพิเศษคือสามารถพองตัวได้ถึง 12 เท่าเมื่ออยู่ในน้ํา ทําให้รู้สึกอิ่มท้องได้นานและช่วยลดปริมาณอาหารที่รับประทานเข้าไปได้อีกด้วย ไฟเบอร์ชนิดไซเลียมในเมล็ดเจียมีบทบาทสําคัญในการล้างพิษในลําไส้ ช่วยดูดซับสารพิษและของเสียที่ตกค้างอยู่ในระบบทางเดินอาหาร และขับออกมาพร้อมกับการขับถ่าย ทําให้ลําไส้สะอาดและทํางานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น การรับประทานเมล็ดเจียเป็นประจําจึงเป็นวิธีง่ายๆ ในการดูแลสุขภาพระบบขับถ่ายและส่งเสริมสุขภาพองค์รวมของร่างกาย เมล็ดเจียสามารถนํามาประกอบอาหารและเครื่องดื่มได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นการเติมในน้ําผลไม้ โยเกิร์ต ซีเรียล หรือนํามาทําเป็นพุดดิ้งเจียก็อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งสิ้น