
ลูกชิ้นหมูบดเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่เด็กๆ และเป็นอาหารที่ทําได้ง่ายที่บ้าน สูตรนี้ใช้เนื้อหมูบดคุณภาพดี ปรุงรสด้วยชีส เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ จากนั้นนําไปปั้นเป็นก้อนขนาดพอดีคําและทอดให้สุกพอประมาณ เพื่อให้ได้ลูกชิ้นที่มีสีเหลืองทองน่ารับประทาน
เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การเคี่ยวลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศเข้มข้น น้ําซอสจะซึมเข้าไปในเนื้อลูกชิ้น ทําให้มีรสชาติกลมกล่อม หวานอมเปรี้ยว และมีกลิ่นหอมของมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศยังช่วยให้ลูกชิ้นมีความชุ่มฉ่ํา ไม่แห้งกระด้าง ทําให้เด็กๆ Enjoy กับการกินมากยิ่งขึ้น
นอกจากนี้ ลูกชิ้นหมูบดยังสามารถนําไปประยุกต์ทําได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นลูกชิ้นผัดซอส ข้าวหน้าลูกชิ้น หรือใส่ในสปาเก็ตตี้ เพิ่มความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการให้กับมื้ออาหารของลูกน้อย