กาโด กาโด มักถูกเรียกว่า "สลัดอินโดนีเซีย" แต่แท้จริงแล้วมีลักษณะคล้ายกับยํามากกว่า เนื่องจากกรรมวิธีการปรุงคือการนําผักต้มหลากหลายชนิดมาคลุกเคล้ากับซอสถั่วลิสงที่เรียกว่า "bumbu gado gado" โดยทั่วไปแล้ว กาโด กาโดเป็นอาหารริมบาทวิถีที่พบเห็นได้ทั่วไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งตามแผงขายอาหารที่เรียกว่า "warung" ซึ่งมักจะราดซอสอย่างชุ่มฉ่ํา อย่างไรก็ตาม กาโด กาโดก็เป็นที่นิยมในร้านอาหารและภัตตาคารหรูเช่นกัน สําหรับชาวอินโดนีเซีย กาโด กาโดเป็นอาหารว่างที่สามารถทานให้อิ่มท้องได้สบายๆ ความนิยมของกาโด กาโดไม่ได้จํากัดอยู่เพียงแค่รสชาติที่อร่อย แต่ยังรวมถึงความสะดวกในการหาซื้อและความหลากหลายของส่วนประกอบที่สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบและวัตถุดิบที่มีในท้องถิ่น ทําให้กาโด กาโดเป็นอาหารที่เข้าถึงได้ง่ายและเป็นที่ชื่นชอบของคนทุกเพศทุกวัย นอกจากนี้ กาโด กาโดมักถูกมองว่าเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เนื่องจากมีผักหลากหลายชนิดเป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งให้วิตามินและแร่ธาตุที่จําเป็นต่อร่างกาย ถึงแม้ว่ากาโด กาโดจะเป็นอาหารที่มีต้นกําเนิดจากอินโดนีเซีย แต่ก็ได้รับความนิยมและแพร่หลายไปยังประเทศอื่นๆ ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงประเทศไทยด้วย ซึ่งอาจมีการปรับเปลี่ยนส่วนประกอบและรสชาติให้เข้ากับความชอบของคนในท้องถิ่น แต่โดยรวมแล้วยังคงรักษารูปแบบและวิธีการปรุงแบบดั้งเดิมไว้ สําหรับผู้ที่สนใจลองทํากาโด กาโดรับประทานเอง สามารถหารายละเอียดและสูตรการทําได้ง่ายๆ จากแหล่งข้อมูลต่างๆ ทั้งทางออนไลน์และหนังสือตําราอาหาร โดยส่วนประกอบหลักที่ขาดไม่ได้คือผักต้มนานาชนิด เช่น ถั่วงอก ผักบุ้ง กะหล่ําปลี และถั่วฝักยาว รวมถึงเต้าหู้และไข่ต้ม และที่สําคัญที่สุดคือซอสถั่วลิสงรสเด็ดที่ทําจากถั่วลิสงคั่วบดผสมกับเครื่องเทศต่างๆ