สําหรับผู้ที่ชื่นชอบหมูกระเทียมทอด วันนี้เรามีสูตรพิเศษที่จะทําให้คุณได้สัมผัสกับรสชาติที่กรอบนอกนุ่มใน หอมกระเทียมเจียวแบบเต็มๆ คํา สูตรนี้เน้นที่ความแห้งของหมูทอด ทําให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบอร่อย ไม่อมน้ํามัน และที่สําคัญคือกลิ่นหอมของกระเทียมเจียวที่เราโรยหน้าแบบไม่ยั้ง ทําให้ทุกคําที่ทานเข้าไปนั้นเต็มไปด้วยความสุขและความเพลิดเพลิน เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การเลือกใช้เนื้อหมูที่มีมันแทรกเล็กน้อย เมื่อนําไปทอดแล้วจะทําให้เนื้อหมูมีความชุ่มฉ่ํา ไม่แห้งกระด้างจนเกินไป และการหมักหมูด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ จะช่วยเพิ่มรสชาติให้เนื้อหมูมีความกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ การทอดกระเทียมให้เหลืองกรอบก็เป็นสิ่งสําคัญ ต้องคอยระวังไม่ให้กระเทียมไหม้ เพราะจะทําให้มีรสขม เมื่อพูดถึงการทานคู่กับอะไรดี หมูกระเทียมทอดกรอบๆ แบบนี้เข้ากันได้ดีกับน้ําจิ้มแจ่วรสแซ่บ หรือจะทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน แต่ถ้าอยากเพิ่มความฟิน แนะนําให้ลองทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ จิ้มกับกระเทียมเจียว บอกเลยว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้ นอกจากนี้ ยังสามารถเพิ่มผักสด เช่น แตงกวา หรือผักกาดแก้ว เพื่อเพิ่มความสดชื่นและคุณค่าทางโภชนาการให้กับมื้ออาหารของคุณได้อีกด้วย ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หัดเข้าครัว หรือเป็นเชฟมืออาชีพ สูตรหมูกระเทียมทอดกรอบนี้ก็เป็นสูตรที่ทําตามได้ง่าย ไม่ยุ่งยาก และรับรองว่าอร่อยถูกใจทุกคนในครอบครัวแน่นอน ลองทําตามกันดู แล้วคุณจะหลงรักหมูกระเทียมทอดแบบที่ไม่เคยเป็นมาก่อน