บาร์ธัญพืชเป็นขนมที่ได้รับความนิยมในครอบครัวของฉัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อดื่มชาเขียวญี่ปุ่นด้วยกัน การมีบาร์ธัญพืชทําให้การดื่มชามีรสชาติที่พิเศษยิ่งขึ้น การทานบาร์ธัญพืชคู่กับเครื่องดื่มร้อนๆ เช่น ชา กาแฟ หรือโกโก้ เป็นอะไรที่เข้ากันได้อย่างลงตัว ทําให้บาร์ธัญพืชกลายเป็นของว่างเพื่อสุขภาพ (Healthy Snack) ที่ทุกคนชื่นชอบ เนื่องจากบาร์ธัญพืชอุดมไปด้วยถั่วและเมล็ดพันธุ์พืชหลากหลายชนิด ทําให้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ถั่วต่างๆ เช่น อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และวอลนัท มีไขมันดี โปรตีน และไฟเบอร์ ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย นอกจากนี้ยังมีเมล็ดพืช เช่น เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง และเมล็ดเจีย ซึ่งเป็นแหล่งของวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ การเพิ่มผลไม้แห้ง เช่น ลูกเกดและแครนเบอร์รี ทําให้บาร์ธัญพืชมีรสชาติที่หวานอมเปรี้ยวและมีเนื้อสัมผัสที่หนึบหนับ ลูกเกดและแครนเบอร์รีเป็นแหล่งของไฟเบอร์ วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ ทําให้บาร์ธัญพืชเป็นขนมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ข้าวพองที่ใช้ในบาร์ธัญพืชช่วยเพิ่มรสสัมผัสที่กรุบกรอบ ทําให้บาร์ธัญพืชไม่น่าเบื่อและน่ารับประทานยิ่งขึ้น ข้าวพองยังเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรต ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานที่สําคัญสําหรับร่างกาย หากใครยังไม่เคยลองทําบาร์ธัญพืช ผมขอแนะนําให้ลองทําตามสูตรนี้ดูนะครับ รับรองว่าจะเป็นที่ติดอกติดใจของทุกคนในครอบครัวและเพื่อนๆ อย่างแน่นอน ไม่ว่าจะเป็นผู้สูงวัยหรือวัยรุ่น ต่างก็ชื่นชอบบาร์ธัญพืชที่ทําจากสูตรนี้ เพื่อให้บาร์ธัญพืชมีความอร่อยและมีคุณภาพดี ควรเก็บไว้ในตู้เย็น เมื่อต้องการนํามารับประทาน ให้นําออกมาพักไว้นอกตู้เย็นประมาณ 15 นาที เพื่อให้บาร์ธัญพืชคลายตัวและไม่แข็งจนเกินไป จะทําให้เคี้ยวง่ายและอร่อยยิ่งขึ้น