ข้าวผัดเป็นอาหารจานเดียวที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายทั่วโลก ด้วยความหลากหลายในการปรับเปลี่ยนส่วนผสมและรสชาติ ทําให้ข้าวผัดเป็นเมนูที่ไม่มีวันน่าเบื่อ สูตรข้าวผัดจานเด็ดนี้มีความพิเศษอยู่ที่การผสมผสานกลิ่นหอมของกระเทียมและหอมเจียวที่ผัดคลุกเคล้าเข้ากับข้าวสวยอย่างลงตัว เพิ่มความอร่อยด้วยไข่ปูนึ่งเนื้อนุ่มละมุนลิ้นและกรรเชียงปูสดใหม่ที่ให้รสชาติหวานฉ่ํา เสิร์ฟพร้อมน้ําปลาพริกปรุงรสเพิ่มความจัดจ้าน เป็นเมนูข้าวผัดที่ทําได้ง่ายและอร่อยจนต้องบอกต่อ ความหอมของกระเทียมและหอมเจียวเป็นหัวใจสําคัญของข้าวผัดจานนี้ เมื่อนํากระเทียมสับและหอมแดงซอยไปเจียวในน้ํามันจนเหลืองกรอบ จะได้กลิ่นหอมที่อบอวลไปทั่วทั้งครัว กลิ่นหอมนี้จะซึมซาบเข้าไปในข้าวทุกเม็ด ทําให้ข้าวผัดมีรสชาติที่กลมกล่อมและน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น ไข่ปูนึ่งเป็นอีกหนึ่งส่วนประกอบที่ช่วยเพิ่มความพิเศษให้กับข้าวผัดจานนี้ ไข่ปูเนื้อนุ่มละมุนลิ้นจะช่วยเพิ่มรสชาติที่แตกต่างจากไข่ดาวหรือไข่เจียวแบบเดิมๆ นอกจากนี้ กรรเชียงปูยังช่วยเพิ่มความหรูหราให้กับข้าวผัดจานนี้อีกด้วย กรรเชียงปูสดใหม่จะให้รสชาติหวานฉ่ําที่เข้ากันได้ดีกับข้าวผัด น้ําปลาพริกเป็นเครื่องเคียงที่ขาดไม่ได้สําหรับข้าวผัด น้ําปลาพริกปรุงรสจะช่วยเพิ่มความจัดจ้านให้กับข้าวผัด ทําให้ข้าวผัดมีรสชาติที่เข้มข้นและอร่อยยิ่งขึ้น สําหรับสูตรน้ําปลาพริกนี้ สามารถปรับเปลี่ยนรสชาติได้ตามความชอบ หากชอบรสชาติเปรี้ยว สามารถเติมน้ํามะนาวลงไปได้ หากชอบรสชาติเผ็ด สามารถเพิ่มพริกขี้หนูลงไปได้ เคล็ดลับสําคัญในการทําข้าวผัดให้อร่อยคือการใช้ข้าวสวยที่เย็นและแห้ง ข้าวสวยที่เย็นและแห้งจะช่วยให้ข้าวผัดไม่แฉะ นอกจากนี้ ควรผัดข้าวด้วยไฟแรงและผัดอย่างรวดเร็ว เพื่อให้ข้าวผัดมีกลิ่นหอมและไม่ติดกระทะ