ผัดกะเพราหมูสับคลีนเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน เนื่องจากตอบโจทย์คนรักสุขภาพที่ต้องการควบคุมน้ําหนักและรักษารูปร่าง แต่ยังอยากทานอาหารที่รสชาติจัดจ้านและอร่อยถูกปาก สูตรนี้มีการปรับเปลี่ยนจากผัดกะเพราแบบดั้งเดิม โดยลดปริมาณน้ํามันและน้ําตาลลง และเลือกใช้ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น เช่น หมูสับไม่ติดมัน น้ํามันมะกอกแทนน้ํามันพืช น้ําตาลหญ้าหวานแทนน้ําตาลทราย และเพิ่มผักต่างๆ เพื่อให้ได้สารอาหารที่ครบถ้วน เคล็ดลับสําคัญในการทําผัดกะเพราหมูสับคลีนให้อร่อย คือ การเลือกใช้พริกและกระเทียมสดใหม่ รวมถึงใบกะเพราที่หอมและมีคุณภาพดี นอกจากนี้ การผัดด้วยไฟแรงจะช่วยให้กะเพรามีกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้นขึ้น สําหรับใครที่ต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูผัดกะเพรา สามารถใส่ผักอื่นๆ ที่ชอบได้ เช่น ถั่วฝักยาว แครอท หรือเห็ดต่างๆ หรือจะเพิ่มเนื้อสัตว์อื่นๆ เช่น ไก่ กุ้ง หรือเต้าหู้ ก็ได้ตามใจชอบ ผัดกะเพราหมูสับคลีนเป็นเมนูที่ทําง่ายและรวดเร็ว เหมาะสําหรับทําทานเองที่บ้าน หรือทําเป็นอาหารกลางวันไปทานที่ทํางาน นอกจากจะอร่อยและดีต่อสุขภาพแล้ว ยังช่วยประหยัดเงินในกระเป๋าได้อีกด้วย นอกจากนี้ ผัดกะเพราหมูสับคลีนยังเป็นเมนูที่สามารถปรับเปลี่ยนให้เข้ากับความต้องการและข้อจํากัดของแต่ละคนได้ เช่น หากใครทานมังสวิรัติ ก็สามารถใช้เต้าหู้แทนหมูสับได้ หรือหากใครแพ้พริก ก็สามารถลดปริมาณพริก หรือใส่พริกที่ไม่เผ็ดมากแทนได้ ผัดกะเพราหมูสับคลีนจึงเป็นเมนูที่เหมาะสําหรับทุกคน ไม่ว่าจะเป็นคนที่ทานอาหารคลีนอยู่แล้ว คนที่กําลังเริ่มต้นทานอาหารคลีน หรือคนที่แค่อยากทานอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ