GoodGoodDish
ต้นหอมทอดกรอบ
สูตรอาหารง่ายๆ ที่นําต้นหอมสดมาคลุกเคล้ากับแป้งและทอดจนกรอบเหลือง เสิร์ฟพร้อมน้ําพริกหนุ่มรสกลมกล่อม เป็นของว่างที่ทําง่ายและอร่อยลงตัว
ต้นหอมทอดกรอบ
เมนูต้นหอมทอดนี้เป็นอาหารว่างที่ทําได้ง่ายและใช้วัตถุดิบน้อย เหมาะสําหรับคนที่ต้องการของอร่อยแบบเร่งด่วน หรือต้องการทําอาหารง่ายๆ ทานเล่นเพลินๆ ที่บ้าน โดยมีส่วนผสมหลักคือต้นหอมสด ซึ่งมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว และเมื่อนําไปทอดจะทําให้มีรสชาติหวานตามธรรมชาติ นอกจากนี้ ยังมีแป้งข้าวเจ้าที่ช่วยให้ต้นหอมเกาะตัวกันและทอดออกมาได้กรอบอร่อย ส่วนผสมอื่นๆ เช่น เกลือ พริกไทย และน้ําตาลทราย จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมยิ่งขึ้น เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้อยู่ที่การเลือกใช้ต้นหอมที่สดใหม่ และการทอดในน้ํามันที่ร้อนจัด จะช่วยให้ต้นหอมทอดออกมาได้กรอบนาน ไม่อมน้ํามัน นอกจากนี้ การเสิร์ฟคู่กับน้ําพริกหนุ่มจะช่วยเพิ่มรสชาติที่หลากหลาย ทําให้เมนูนี้ไม่น่าเบื่อและอร่อยจนหยุดไม่ได้ ต้นหอมทอดเป็นเมนูที่สามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามความชอบ เช่น เพิ่มกระเทียมสับหรือพริกขี้หนูซอยลงในส่วนผสมแป้ง หรือจะโรยงาขาวคั่วก่อนเสิร์ฟเพื่อเพิ่มความหอมและสวยงามก็ได้ นอกจากนี้ ยังสามารถดัดแปลงเป็นเมนูอื่นๆ ได้อีกด้วย เช่น นําไปใส่ในยําต่างๆ หรือใช้เป็นเครื่องเคียงสําหรับอาหารจานหลัก ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หัดเข้าครัว หรือเป็นนักทําอาหารมากประสบการณ์ เมนูต้นหอมทอดนี้ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่คุณไม่ควรพลาด เพราะทําง่าย อร่อย และสามารถปรับเปลี่ยนได้หลากหลายตามความชอบ เหมาะสําหรับเป็นอาหารว่างทานเล่น หรือเป็นเมนูเรียกน้ําย่อยสําหรับมื้ออาหารของคุณ