การทําเฟรนช์ฟรายส์มันฝรั่งกินเองที่บ้านเป็นเรื่องง่ายและสนุก คุณสามารถควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบและรสชาติได้ตามใจชอบ เริ่มต้นด้วยการเลือกมันฝรั่งที่มีคุณภาพดี ล้างให้สะอาด ปอกเปลือกหรือไม่ปอกก็ได้ตามชอบ จากนั้นหั่นเป็นแท่งขนาดตามต้องการ นําไปแช่น้ําเย็นสักครู่เพื่อลดปริมาณแป้ง ทําให้เฟรนช์ฟรายส์กรอบอร่อยยิ่งขึ้น เมื่อเตรียมมันฝรั่งเรียบร้อยแล้ว นํามาคลุกเคล้ากับน้ํามันมะกอกเล็กน้อย หรือน้ํามันชนิดอื่นที่คุณชอบ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ผงปาปริก้า หรือเครื่องเทศอื่นๆ ตามชอบ เพื่อเพิ่มรสชาติและความหอมให้กับเฟรนช์ฟรายส์ของคุณ จากนั้น นําเฟรนช์ฟรายส์ที่ปรุงรสแล้วไปอบในหม้ออบลมร้อน โดยตั้งอุณหภูมิและเวลาตามคําแนะนําของหม้ออบลมร้อนแต่ละรุ่น หรืออบในเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศาเซลเซียส จนเฟรนช์ฟรายส์เป็นสีเหลืองทองและกรอบตามต้องการ เมื่อเฟรนช์ฟรายส์สุกแล้ว นําออกจากหม้ออบลมร้อน หรือเตาอบ พักไว้สักครู่ แล้วนํามาจัดเสิร์ฟพร้อมกับซอสที่คุณชื่นชอบ เช่น ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก มายองเนส หรือน้ําจิ้มอื่นๆ ตามใจชอบ คุณก็จะได้เฟรนช์ฟรายส์มันฝรั่งที่กรอบนอกนุ่มใน อร่อยถูกใจ ทําเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน