ไก่ทอดเกลือเป็นเมนูยอดนิยมที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ ด้วยรสชาติที่เค็มๆ มันๆ กลมกล่อมลงตัว เนื้อไก่ด้านในยังคงความชุ่มฉ่ํา ในขณะที่ด้านนอกกรอบอร่อย การทําไก่ทอดเกลือให้อร่อยนั้นเคล็ดลับอยู่ที่การหมักไก่ให้เข้าเนื้อ เครื่องหมักจะช่วยให้ไก่มีรสชาติที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน เมื่อหมักไก่ได้ที่แล้ว นําไปคลุกกับแป้งทอดกรอบ แป้งจะช่วยให้ไก่มีสีเหลืองทองน่ากินและมีความกรอบที่ยาวนาน การทอดไก่ต้องใช้ไฟกลางถึงอ่อน เพื่อให้ไก่สุกทั่วถึงกันทั้งด้านในและด้านนอก เมื่อทอดเสร็จแล้ว โรยด้วยกระเทียมเจียวหอมๆ เพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น ส่วนผสมสําคัญคือ เกลือ ซึ่งช่วยดึงรสชาติของไก่ออกมาและทําให้ไก่มีรสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น นอกจากนี้ เกลือยังช่วยให้ไก่มีความชุ่มชื้นและไม่แห้งกระด้างอีกด้วย เครื่องเทศต่างๆ เช่น พริกไทย กระเทียม และขิง ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติให้กับไก่ ไก่ทอดเกลือสามารถรับประทานเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นอาหารว่างก็ได้ เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ หรือน้ําจิ้มไก่ก็อร่อยลงตัว ไก่ทอดเกลือเป็นเมนูที่ทําง่ายและอร่อย เหมาะสําหรับทุกคนในครอบครัว ลองทําไก่ทอดเกลือทานเองที่บ้าน แล้วคุณจะติดใจในรสชาติที่อร่อยและลงตัว