จัมปง
จัมปง (Jjampong) คือบะหมี่ซุปทะเลรสเผ็ดที่เป็นเมนูลูกผสมระหว่างเกาหลีและจีน เป็นเมนูยอดฮิตและเป็นอาหารที่ให้ความรู้สึกสบายใจ (comfort food) ของคนเกาหลี ซึ่งมักถูกถามถึงคู่กับจาจังมยอนในร้านอาหารเกาหลี

จัมปง (Jjampong) เป็นเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศเกาหลี โดยเฉพาะในซีรีส์เกาหลีหลายเรื่องที่เราคุ้นเคย เมนูนี้เป็นบะหมี่ซุปทะเลรสเผ็ด ที่ผสมผสานความเป็นอาหารเกาหลีและจีนเข้าด้วยกันอย่างลงตัว จนกลายเป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่ขาดไม่ได้เมื่อไปร้านอาหารเกาหลี
ความพิเศษของจัมปงอยู่ที่น้ําซุปเข้มข้น รสชาติเผ็ดร้อนที่ได้จากพริกและเครื่องปรุงรสต่างๆ ซึ่งเมื่อทานคู่กับเส้นบะหมี่เหนียวนุ่มและอาหารทะเลสดใหม่ ทําให้จัมปงเป็นเมนูที่อร่อยและให้ความรู้สึกอบอุ่นในทุกครั้งที่ได้ลิ้มลอง
นอกจากนี้ จัมปงยังเป็นเมนูที่คนเกาหลีมองว่าเป็น “คอมฟอร์ตฟู้ด” เช่นเดียวกับที่คนไทยรู้สึกกับข้าวมันไก่ นั่นหมายความว่า จัมปงเป็นอาหารที่ทําให้รู้สึกสบายใจ อิ่มเอม และคิดถึงบ้านเกิด
เมื่อคุณไปร้านอาหารเกาหลี คุณอาจถูกถามว่า “รับจัมปงหรือจาจังมยอนดีล่ะ” นั่นเป็นเพราะทั้งสองเมนูนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในเกาหลี โดยจาจังมยอน (บะหมี่ซอสดํา) จะมีรสชาติหวาน ในขณะที่จัมปงจะมีรสชาติเผ็ดร้อน ทั้งสองเมนูจึงเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจและตอบโจทย์ความต้องการที่แตกต่างกัน
หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบอาหารเกาหลีหรืออยากลองทําอาหารเกาหลีทานเองที่บ้าน จัมปงเป็นเมนูที่ไม่ควรพลาด ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและเครื่องปรุงที่ไม่ยุ่งยาก คุณสามารถทําจัมปงอร่อยๆ ได้ง่ายๆ ที่บ้านของคุณเอง