ก๋วยจั๊บญวน
ผัดกะเพราหมูสับคลุกข้าว เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่ทําง่าย รสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม หอมกลิ่นกะเพรา เหมาะสําหรับทานเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

ผัดกะเพราหมูสับคลุกข้าว เป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ด้วยรสชาติที่จัดจ้าน กลมกล่อม หอมกลิ่นกะเพรา ทําให้เป็นเมนูที่ถูกใจใครหลายๆ คน นอกจากนี้ ยังเป็นเมนูที่ทําได้ง่าย สะดวก และรวดเร็ว เหมาะสําหรับคนที่ไม่มีเวลาทําอาหารมากนัก
ความพิเศษของผัดกะเพราหมูสับคลุกข้าวอยู่ที่การนําข้าวสวยมาคลุกเคล้ากับผัดกะเพรา ทําให้ข้าวมีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม เข้ากันได้ดีกับหมูสับและเครื่องปรุงรสต่างๆ นอกจากนี้ การคลุกข้าวกับผัดกะเพรา ยังช่วยให้ข้าวไม่แห้งและมีความชุ่มฉ่ํามากยิ่งขึ้น ทําให้รับประทานได้อร่อยและเพลินมากยิ่งขึ้น
ผัดกะเพราหมูสับคลุกข้าวสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมและเครื่องปรุงรสได้ตามความชอบ เช่น เพิ่มผักต่างๆ เช่น ถั่วฝักยาว แครอท หรือข้าวโพดอ่อน หรือเพิ่มพริกขี้หนูเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน นอกจากนี้ ยังสามารถเปลี่ยนจากหมูสับเป็นเนื้อไก่ เนื้อวัว หรืออาหารทะเลอื่นๆ ได้ตามต้องการ
สําหรับเคล็ดลับในการทําผัดกะเพราหมูสับคลุกข้าวให้อร่อย คือ การเลือกใช้ใบกะเพราสดใหม่ และผัดให้มีกลิ่นหอม นอกจากนี้ การปรุงรสให้กลมกล่อม โดยมีรสชาติเค็ม หวาน เผ็ด ที่สมดุลกัน ก็เป็นสิ่งสําคัญที่จะทําให้ผัดกะเพราหมูสับคลุกข้าวมีรสชาติอร่อยถูกใจ
ผัดกะเพราหมูสับคลุกข้าวเป็นเมนูที่สามารถทานได้หลากหลายโอกาส ไม่ว่าจะทานเป็นมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือทานเป็นอาหารว่าง นอกจากนี้ ยังสามารถนําไปทานนอกบ้านได้สะดวก โดยการห่อใส่กล่องข้าว หรือใส่ปิ่นโต