ไข่สก็อตเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมทั่วโลก มีต้นกําเนิดจากประเทศอังกฤษ โดยมีลักษณะเป็นไข่ต้มสุกที่ห่อหุ้มด้วยเนื้อบดปรุงรส แล้วนําไปชุบเกล็ดขนมปังหรือแป้งทอดจนเหลืองกรอบ สูตรไข่สก็อตนี้มีการปรับปรุงให้เข้ากับรสชาติที่คุ้นเคย โดยใช้เนื้อหมูบดผสมกับหอมใหญ่สับละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศเล็กน้อย เพิ่มความหอมด้วยเนยและพาร์สลีย์สับละเอียด จากนั้นนําไปหุ้มไข่ต้มที่ต้มให้ไข่แดงยังเยิ้มอยู่ เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยและลงตัว เคล็ดลับความอร่อยของไข่สก็อตอยู่ที่การเลือกใช้ไข่ที่มีคุณภาพดี และการต้มไข่ให้ได้ระดับความสุกที่พอดี เพื่อให้ไข่แดงยังคงมีความเยิ้มเมื่อกัดลงไป นอกจากนี้ การปรุงรสเนื้อหมูบดให้มีรสชาติกลมกล่อมก็เป็นสิ่งสําคัญ เพื่อให้ได้ไข่สก็อตที่มีรสชาติที่อร่อยและถูกปาก เมื่อทอดไข่สก็อตจนเหลืองกรอบแล้ว ควรพักไว้บนตะแกรงเพื่อให้สะเด็ดน้ํามัน ก่อนนําไปเสิร์ฟพร้อมกับซอสรสเปรี้ยวหวาน เช่น ซอสมะเขือเทศ หรือซอสพริก เพื่อเพิ่มรสชาติและความอร่อยให้กับไข่สก็อตมากยิ่งขึ้น ไข่สก็อตสามารถรับประทานเป็นอาหารว่าง หรืออาหารจานหลักก็ได้ โดยสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสลัดผัก หรือเฟรนช์ฟรายส์ เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่หลากหลาย