โรจักเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในหลายประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แต่ละประเทศก็มีสูตรและวิธีการเสิร์ฟที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเอง โรจักแบบบรูไนโดดเด่นด้วยการนําเสนอที่ทันสมัย โดยเน้นการจัดแต่งผลไม้ให้สวยงามน่ารับประทานเพื่อดึงดูดสายตาและกระตุ้นความอยากอาหารของผู้บริโภค นอกจากนี้ ซอสโรจักของบรูไนยังมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่แตกต่างจากโรจักในมาเลเซียและอินโดนีเซีย ความแตกต่างที่สําคัญคือซอสโรจักของบรูไนทําจากเนยถั่ว ซึ่งให้รสชาติที่เข้มข้น หอมมัน และมีเนื้อสัมผัสที่เนียนละเอียด ในขณะที่โรจักในมาเลเซียและอินโดนีเซียส่วนใหญ่ใช้ซอสกะปิหวาน ซึ่งทําจากกะปิ น้ําตาล และเครื่องเทศอื่นๆ ซอสทั้งสองชนิดนี้ให้รสชาติที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง โดยซอสเนยถั่วจะมีความหอมมันและเข้มข้น ในขณะที่ซอสกะปิหวานจะมีความหวาน เค็ม และมีกลิ่นของกะปิ การเลือกใช้ผลไม้ก็เป็นอีกปัจจัยที่ทําให้โรจักแต่ละแบบมีความแตกต่างกันไป โรจักแบบบรูไนนิยมใช้ผลไม้สดหลากหลายชนิด เช่น ชมพู่ สับปะรด แตงกวา มะม่วง และอื่นๆ ผลไม้เหล่านี้จะถูกตัดแต่งให้มีขนาดที่พอดีคําและจัดเรียงอย่างสวยงามบนจานเสิร์ฟ การจัดแต่งผลไม้ให้สวยงามไม่เพียงแต่ทําให้โรจักน่ารับประทานมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับอาหารจานนี้อีกด้วย นอกจากผลไม้สดแล้ว โรจักบางสูตรอาจมีการเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เช่น เต้าหู้ทอด ปาท่องโก๋ และผักลวก ส่วนผสมเหล่านี้จะช่วยเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลายให้กับโรจัก ทําให้โรจักเป็นอาหารที่อร่อยและน่าสนใจยิ่งขึ้น โรจักแบบบรูไนเป็นอาหารที่เหมาะสําหรับรับประทานเป็นของว่างหรืออาหารเรียกน้ําย่อย สามารถรับประทานได้ทุกที่ทุกเวลา ไม่ว่าจะเป็นที่บ้าน ร้านอาหาร หรือในงานเลี้ยงสังสรรค์ หากคุณมีโอกาสได้ไปเยือนบรูไน อย่าลืมลองชิมโรจักแบบบรูไนเพื่อสัมผัสรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และวิธีการเสิร์ฟที่ทันสมัย