แซนด์วิชเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมทั่วโลก มีต้นกําเนิดมาจากอาหารฝรั่งตั้งแต่ปี 1762 ด้วยความสะดวกและรวดเร็วในการทําและรับประทาน ทําให้แซนด์วิชเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลาย แต่ละวัฒนธรรมได้ปรับปรุงและสร้างสรรค์แซนด์วิชโดยใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น ทําให้เกิดแซนด์วิชหลากหลายรูปแบบ เสน่ห์ของอาหารเอเชียอยู่ที่ความหอมของสมุนไพรและผักต่างๆ ซึ่งเป็นอาหารที่มีแคลอรี่ต่ําแต่ยังคงรสชาติที่เข้มข้น เมื่อนํามาผสมผสานกับขนมปังแซนด์วิช ทําให้ได้รสชาติที่อร่อยและถูกปากไม่แพ้แซนด์วิชแบบตะวันตก แซนด์วิชเนื้อย่างบูลโกกิเป็นตัวอย่างของการผสมผสานวัฒนธรรมอาหาร โดยนําเนื้อวัวส่วนหัวไหล่สไลซ์บางๆ มาหมักและผัดตามกรรมวิธีแบบเกาหลีแท้ๆ ทําให้เนื้อมีกลิ่นหอมและสุกกําลังดี เสิร์ฟบนขนมปังบาทาร์ด (Batard) ซึ่งเป็นขนมปังฝรั่งเศสที่มีลักษณะอบกรอบนอกนุ่มใน เพิ่มรสชาติด้วยซอสพริกเกาหลีโคชูจัง (Gochujang) และผักสลัดสดกรอบ ทําให้แซนด์วิชมีรสชาติที่หลากหลายและลงตัว ขนมปังบาทาร์ดเป็นขนมปังที่มีลักษณะคล้ายกับบาแกตต์ (Baguette) แต่มีขนาดสั้นและอ้วนกว่า ทําให้เหมาะสําหรับการทําแซนด์วิช เนื่องจากมีพื้นที่ผิวที่กว้างกว่าสําหรับการใส่ไส้ต่างๆ นอกจากนี้ ขนมปังบาทาร์ดยังมีความกรอบนอกนุ่มใน ทําให้แซนด์วิชมีเท็กซ์เจอร์ที่น่าสนใจ ซอสพริกเกาหลีโคชูจังเป็นซอสที่ทําจากพริกหมัก ถั่วเหลืองหมัก และข้าวเหนียว มีรสชาติเผ็ด หวาน และเค็มเล็กน้อย เป็นส่วนผสมที่สําคัญในอาหารเกาหลีหลายชนิด และยังสามารถนํามาใช้ในการทําแซนด์วิชเพื่อให้รสชาติที่จัดจ้านและเป็นเอกลักษณ์ ผักสลัดที่ใช้ในแซนด์วิชสามารถเลือกได้ตามความชอบ อาจใช้ผักกาดแก้ว ผักกาดหอม หรือผักร็อกเก็ต เพื่อเพิ่มความสดชื่นและคุณค่าทางอาหารให้กับแซนด์วิช โดยรวมแล้ว แซนด์วิชเนื้อย่างบูลโกกิเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ครบถ้วน เหมาะสําหรับเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น นอกจากนี้ยังสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามความชอบ เพื่อให้ได้รสชาติที่ถูกปากมากที่สุด