สลัดผักน้ำมันงา
ผัดกะเพราหมูสับเป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยนําหมูสับมาผัดกับเครื่องกะเพราและปรุงรสให้จัดจ้าน เป็นเมนูที่ถูกปากคนไทยและชาวต่างชาติ

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารจานเดียวที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในประเทศไทย ด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อน เค็ม และหวานกลมกล่อม ทําให้เป็นเมนูที่ถูกใจคนทุกเพศทุกวัย นอกจากนี้ ผัดกะเพราหมูสับยังเป็นเมนูที่ทําได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการทําอาหารรับประทานเองที่บ้าน หรือสําหรับร้านอาหารที่ต้องการเมนูที่สามารถทําได้อย่างรวดเร็วเพื่อบริการลูกค้า
ความพิเศษของผัดกะเพราหมูสับอยู่ที่กลิ่นหอมของใบกะเพรา ซึ่งเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เมื่อนํามาผัดกับหมูสับและเครื่องปรุงต่างๆ จะช่วยเพิ่มรสชาติและความหอมให้กับอาหารจานนี้เป็นอย่างมาก นอกจากนี้ พริกขี้หนูที่ใช้ในการผัดยังช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับอาหาร ทําให้ผัดกะเพราหมูสับเป็นเมนูที่อร่อยและถูกปากคนไทย
ผัดกะเพราหมูสับสามารถรับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ และไข่ดาว เป็นเมนูที่ให้พลังงานและสารอาหารที่ครบถ้วน เหมาะสําหรับเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น นอกจากนี้ ผัดกะเพราหมูสับยังสามารถนําไปปรับเปลี่ยนได้หลากหลาย เช่น ผัดกะเพราหมูสับใส่ไข่เยี่ยวม้า ผัดกะเพราหมูสับใส่หน่อไม้ หรือผัดกะเพราหมูสับใส่เห็ดต่างๆ เพื่อเพิ่มความหลากหลายและรสชาติให้กับอาหาร
สําหรับผู้ที่ต้องการทําผัดกะเพราหมูสับรับประทานเองที่บ้าน สามารถหาซื้อวัตถุดิบได้ง่ายตามตลาดสดหรือซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป และสามารถทําตามสูตรและวิธีการทําที่หลากหลายได้จากอินเทอร์เน็ตหรือหนังสือทําอาหารต่างๆ นอกจากนี้ ยังมีเคล็ดลับและเทคนิคต่างๆ ที่จะช่วยให้ผัดกะเพราหมูสับมีรสชาติอร่อยและถูกปากมากยิ่งขึ้น เช่น การเลือกใช้หมูสับที่มีคุณภาพดี การผัดเครื่องแกงให้หอมก่อนใส่หมูสับ หรือการปรุงรสให้กลมกล่อมตามชอบ
ผัดกะเพราหมูสับจึงเป็นเมนูอาหารไทยที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง และเป็นเมนูที่สามารถรับประทานได้ทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นอาหารจานด่วน อาหารสําหรับครอบครัว หรืออาหารสําหรับงานเลี้ยงต่างๆ ด้วยรสชาติที่อร่อยและทําง่าย ทําให้ผัดกะเพราหมูสับเป็นเมนูที่ครองใจคนไทยและชาวต่างชาติมาอย่างยาวนาน