โครเกตต์เต้าหู้
ผัดกะเพราหมูสับเป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมที่ทําง่ายและรวดเร็ว โดยนําหมูสับมาผัดกับพริกกระเทียมและใบกะเพรา ปรุงรสให้จัดจ้านเผ็ดร้อน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เป็นเมนูที่ถูกใจคนไทยและชาวต่างชาติ

ผัดกะเพราหมูสับเป็นอาหารจานเดียวที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในประเทศไทย ด้วยรสชาติที่จัดจ้านเป็นเอกลักษณ์และวิธีการทําที่ไม่ซับซ้อน ทําให้เป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบ ไม่ว่าจะเป็นมื้อกลางวัน มื้อเย็น หรือแม้กระทั่งอาหารตามสั่งริมทาง
ความโดดเด่นของผัดกะเพราหมูสับอยู่ที่กลิ่นหอมของใบกะเพราสดๆ ที่ผัดคลุกเคล้ากับพริกกระเทียม ทําให้ได้รสชาติเผ็ดร้อนที่ถูกใจคนไทย นอกจากนี้ หมูสับที่นํามาผัดยังช่วยเพิ่มความอร่อยและความนุ่มให้กับเมนูนี้อีกด้วย
ผัดกะเพราหมูสับสามารถปรับเปลี่ยนรสชาติได้ตามความชอบของแต่ละคน บางคนอาจจะชอบรสชาติที่เผ็ดจัดจ้าน ในขณะที่บางคนอาจจะชอบรสชาติที่กลมกล่อม หรือบางคนอาจจะเพิ่มวัตถุดิบอื่นๆ เช่น ถั่วฝักยาว หรือข้าวโพดอ่อน เพื่อเพิ่มสีสันและคุณค่าทางโภชนาการให้กับเมนูนี้
นอกจากความอร่อยและหลากหลายแล้ว ผัดกะเพราหมูสับยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย ใบกะเพรามีสรรพคุณทางยาหลายอย่าง เช่น ช่วยลดน้ําตาลในเลือด ลดการอักเสบ และช่วยต้านอนุมูลอิสระ ส่วนพริกก็มีวิตามินซีสูง ซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย
ด้วยเหตุผลเหล่านี้ ผัดกะเพราหมูสับจึงเป็นเมนูอาหารไทยที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง และเป็นเมนูที่หลายคนนึกถึงเมื่อต้องการอาหารที่อร่อย รวดเร็ว และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ