ขนมปังสไตล์ฝรั่งเศสเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมทั่วโลก ด้วยรสชาติที่อร่อยและเนื้อสัมผัสที่นุ่มฟู ทําให้เป็นที่ชื่นชอบของคนทุกเพศทุกวัย ขนมปังชนิดนี้สามารถนําไปรับประทานได้หลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะทานเปล่าๆ ทาเนย แยม หรือนําไปทําเป็นแซนวิชก็อร่อยได้ทั้งนั้น สิ่งที่ทําให้ขนมปังสไตล์ฝรั่งเศสมีความพิเศษคือวิธีการทําที่พิถีพิถัน เริ่มตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ไม่ว่าจะเป็นแป้งสาลี น้ํา ยีสต์ และเกลือ จากนั้นนํามาผสมให้เข้ากันและนวดจนได้ที่ ซึ่งขั้นตอนนี้ถือเป็นหัวใจสําคัญของการทําขนมปัง เพราะจะทําให้เกิดโครงสร้างของกลูเตนที่แข็งแรง ทําให้ขนมปังมีเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่ม หลังจากนวดแป้งได้ที่แล้ว จะนําไปพักไว้ในที่อุ่นเพื่อให้ยีสต์ทํางานและทําให้แป้งขึ้นฟู ซึ่งขั้นตอนนี้ต้องใช้เวลาและความอดทน แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่า เพราะจะทําให้ขนมปังมีรสชาติที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เมื่อแป้งขึ้นฟูได้ที่แล้ว จะนํามาขึ้นรูปเป็นก้อนตามต้องการ จากนั้นนําไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิที่เหมาะสม จนขนมปังมีสีเหลืองทองสวยงามและมีกลิ่นหอมอบอวลไปทั่วบ้าน ขนมปังสไตล์ฝรั่งเศสที่อบเสร็จใหม่ๆ จะมีผิวที่กรอบนอกนุ่มใน เมื่อกัดเข้าไปจะสัมผัสได้ถึงความนุ่มฟูของเนื้อขนมปัง และรสชาติที่หอมหวานกลมกล่อม นอกจากนี้ ขนมปังชนิดนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เพราะอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และวิตามินต่างๆ ที่จําเป็นต่อร่างกาย ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หรือมืออาชีพ การทําขนมปังสไตล์ฝรั่งเศสก็ไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่มีสูตรและเทคนิคที่ถูกต้อง คุณก็สามารถทําขนมปังแสนอร่อยไว้รับประทานเองที่บ้านได้อย่างง่ายดาย