ขนมเทียนบ้านเชฟน่านเป็นอาหารที่ผสมผสานวัฒนธรรมที่หลากหลาย รูปลักษณ์ภายนอกคล้ายกับขนมเทียนของชาวจีน แต่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่แตกต่างออกไป โดยเฉพาะในส่วนผสมและรสชาติ ขนมเทียนบ้านเชฟน่านใช้แป้งข้าวเหนียวเป็นส่วนประกอบหลัก ผสมกับแป้งข้าวเจ้าในปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มหนึบ ไส้ขนมเป็นไส้คาวที่ทําจากหมูสับผัดกับกุ้งแห้ง เห็ดหูหนูดํา และต้นหอมสับละเอียด ผัดรวมกันจนหอมกรุ่น ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ ให้มีรสชาติกลมกล่อม เมื่อนําไปนึ่งสุก แป้งขนมจะใสและนุ่ม ไส้ด้านในมีรสชาติเค็มๆ มันๆ กลมกล่อม สิ่งที่ทําให้ขนมเทียนบ้านเชฟน่านมีความพิเศษไม่เหมือนใคร คือ การเสิร์ฟคู่กับน้ําจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน ซึ่งเป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน น้ําจิ้มซีฟู้ดช่วยเพิ่มรสชาติที่สดชื่นและเผ็ดร้อนให้กับขนมเทียน ทําให้รสชาติโดยรวมมีความสมดุลและลงตัวมากยิ่งขึ้น การผสมผสานรสชาติที่แตกต่างกันอย่างลงตัวนี้เอง ที่ทําให้ขนมเทียนบ้านเชฟน่านเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน นอกจากรสชาติที่อร่อยและเป็นเอกลักษณ์แล้ว ขนมเทียนบ้านเชฟน่านยังเป็นเมนูที่ค่อนข้างซับซ้อนและมีขั้นตอนในการทําที่ค่อนข้างมาก ดังนั้นจึงมักจะทําในช่วงเวลาพิเศษ เช่น เทศกาลสงกรานต์หรือปีใหม่ ที่มีการรวมญาติพี่น้องมาช่วยกันทําขนม การทําขนมเทียนจึงเป็นกิจกรรมที่สร้างความสัมพันธ์และความสามัคคีในครอบครัวอีกด้วย