ตังเมไต้หวันเป็นขนมที่ได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หวานมัน เคี้ยวหนึบหนับ ไม่หวานจนเกินไป ทําให้หลายคนติดใจ ตังเมสูตรนี้เป็นสูตรลัดที่ทําได้ง่าย โดยใช้มาร์ชเมลโลว์สําเร็จรูปเป็นส่วนประกอบหลัก ทําให้ประหยัดเวลาและง่ายต่อการเตรียมวัตถุดิบ นอกจากมาร์ชเมลโลว์แล้ว ยังมีส่วนผสมอื่นๆ ที่สําคัญ เช่น เนย นมผง และน้ําตาล ซึ่งเป็นส่วนประกอบสําคัญที่ทําให้ตังเมมีรสชาติกลมกล่อมและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ ความพิเศษของตังเมไต้หวันอยู่ที่รสชาติที่ไม่หวานจนเกินไป ต่างจากตังเมแบบไทยๆ ที่มักจะหวานเจี๊ยบจนแสบคอ ตังเมไต้หวันมีความหวานที่พอดี ผสมผสานกับความมันจากเนยและนมผง ทําให้รสชาติโดยรวมมีความกลมกล่อมลงตัว นอกจากนี้ เนื้อสัมผัสที่เหนียวหนึบหนับก็เป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ที่ทําให้ตังเมไต้หวันเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน การเคี้ยวตังเมเพลินๆ ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายและเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่อร่อย ตังเมไต้หวันสามารถทําได้หลากหลายรสชาติ โดยอาจจะเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เช่น ถั่วลิสง งาดํา หรือผลไม้อบแห้ง เพื่อเพิ่มความหลากหลายและรสชาติที่แปลกใหม่ นอกจากนี้ ยังสามารถปรับเปลี่ยนรูปร่างของตังเมให้มีความน่าสนใจมากยิ่งขึ้น เช่น ทําเป็นแท่งสี่เหลี่ยม หรือปั้นเป็นรูปทรงต่างๆ ตามต้องการ ตังเมไต้หวันจึงเป็นขนมที่เหมาะสําหรับทุกเพศทุกวัย ไม่ว่าจะกินเล่นๆ หรือมอบเป็นของขวัญก็ถูกใจผู้รับอย่างแน่นอน