GoodGoodDish
กล้วยหอมคาราเมลพาย
กล้วยหอมคาราเมลพาย ขนมหวานทําง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทําเองได้ เพียงแค่มีแป้งพายชั้นแช่แข็งสําเร็จรูป ก็สามารถสร้างสรรค์ขนมหวานสุดคิ้วท์ได้ง่ายๆ ที่บ้าน
กล้วยหอมคาราเมลพาย
กล้วยหอมคาราเมลพายเป็นขนมที่ผสมผสานความอร่อยของกล้วยหอมกับความหอมหวานของคาราเมลได้อย่างลงตัว โดยมีแป้งพายกรอบเป็นฐานรองรับรสชาติที่หลากหลายนี้ได้อย่างดีเยี่ยม การทํากล้วยหอมคาราเมลพายนั้นไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด เพียงแค่มีแป้งพายชั้นแช่แข็งสําเร็จรูป ก็สามารถเริ่มต้นสร้างสรรค์ขนมหวานแสนอร่อยได้ทันที เริ่มต้นด้วยการนําแป้งพายมาทาด้วยเนยละลายให้ทั่ว เพื่อเพิ่มความหอมและช่วยให้แป้งพายมีความกรอบมากยิ่งขึ้น จากนั้นโรยน้ําตาลทรายลงไปบนแป้งพายที่ทาเนยไว้ เพื่อสร้างรสชาติหวานอมขมเล็กน้อย เมื่อนําไปอบ น้ําตาลทรายจะละลายและเคลือบแป้งพายเป็นสีน้ําตาลทองสวยงาม จากนั้นนํากล้วยหอมสุกมาหั่นเป็นแว่น แล้ววางเรียงบนแป้งพายที่โรยน้ําตาลไว้ กล้วยหอมจะช่วยเพิ่มความหอมหวานและความนุ่มละมุนให้กับพาย เมื่ออบแล้วกล้วยจะมีความนุ่มและมีรสชาติหวานเข้มข้นยิ่งขึ้น ปิดหน้าด้วยแป้งพายอีกชั้นหนึ่ง แล้วทาด้วยไข่ไก่ที่ตีจนเข้ากัน เพื่อเพิ่มสีสันและความเงางามให้กับพาย เมื่ออบแล้วไข่ไก่จะช่วยให้แป้งพายเป็นสีเหลืองทองสวยงามน่ารับประทาน นําเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิที่เหมาะสม จนกระทั่งแป้งพายเป็นสีเหลืองทองสวยงามและสุกทั่วถึงกัน เมื่ออบเสร็จแล้ว พักทิ้งไว้ให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนนํามาตัดแบ่ง เสิร์ฟพร้อมกับซอสคาราเมลหอมๆ เพื่อเพิ่มความหอมหวานและความเข้มข้นให้กับพาย ราดซอสคาราเมลลงบนพายที่ตัดแบ่งไว้ หรือจะเสิร์ฟแยกเพื่อให้ผู้รับประทานสามารถราดซอสคาราเมลได้ตามความชอบ นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟกล้วยหอมคาราเมลพายคู่กับไอศกรีมรสโปรด เพื่อเพิ่มความเย็นสดชื่นและความอร่อยที่หลากหลายยิ่งขึ้น ไอศกรีมจะช่วยตัดกับรสชาติหวานของพายและคาราเมลได้อย่างลงตัว ทําให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและน่าประทับใจ กล้วยหอมคาราเมลพายเป็นขนมที่เหมาะสําหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นของหวานสําหรับครอบครัว เพื่อนฝูง หรือสําหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ต่างๆ นอกจากนี้ยังสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมและวิธีการทําได้ตามความชอบ เพื่อสร้างสรรค์กล้วยหอมคาราเมลพายในแบบที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเอง