ขนมปังเวียดนามเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในจังหวัดอุดรธานี ซึ่งเป็นจังหวัดที่มีชาวเวียดนามอาศัยอยู่เป็นจํานวนมาก ขนมปังเวียดนามมีลักษณะเด่นคือเป็นขนมปังฮอตด๊อกเนื้อนุ่ม ใส่ไส้ตรงกลางเป็นไข่คนกับหมูสับปรุงรสเค็มๆหอมๆ ทําให้ได้รสชาติที่อร่อยและเป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ ขนมปังเวียดนามยังสามารถรับประทานกับไส้กรอกแทนกุนเชียงทอดได้อีกด้วย ซึ่งจะให้รสชาติที่แตกต่างกันออกไป แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน สําหรับเมนูนี้ เป็นเมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากขนมปังเวียดนามแถวจังหวัดอุดร โดยนําขนมปังฮอตด๊อกเนื้อนุ่มมาใส่ไส้ตรงกลางเป็นไข่คนกับหมูสับปรุงรสเค็มๆหอมๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่คล้ายกับขนมปังเวียดนาม แต่มีความแตกต่างกันตรงที่เมนูนี้จะใช้ไส้กรอกแทนกุนเชียงทอด ซึ่งจะให้รสชาติที่อร่อยและเข้ากันได้ดี เมนูนี้เป็นเมนูที่ทําได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสําหรับรับประทานเป็นอาหารเช้าหรืออาหารว่าง นอกจากนี้ เมนูนี้ยังสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามความชอบ เช่น อาจจะใส่ผักสดหรือซอสต่างๆ เพิ่มเติม เพื่อให้ได้รสชาติที่หลากหลายมากยิ่งขึ้น