สเต็กเนื้อสันนอกเป็นเมนูยอดนิยมที่ได้รับความนิยมจากคนทั่วโลก ด้วยรสชาติที่อร่อย เนื้อนุ่ม และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง การทําสเต็กเนื้อสันนอกให้อร่อยนั้นขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง ตั้งแต่การเลือกเนื้อ การเตรียมเนื้อ การปรุงรส และการย่าง ซอสพริกไทยดําเป็นซอสที่เข้ากันได้ดีกับสเต็กเนื้อสันนอก ซอสพริกไทยดําที่ดีควรมีรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม หอมกลิ่นพริกไทย และมีความครีมมี่เล็กน้อย การทําซอสพริกไทยดํานั้นไม่ยากอย่างที่คิด สามารถทําได้เองที่บ้านโดยใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่าย สูตรนี้เป็นการผสมผสานระหว่างสเต็กเนื้อสันนอกสไลซ์บางกับซอสพริกไทยดํารสชาติเข้มข้น เป็นเมนูที่ทําได้ง่าย เหมาะสําหรับทํารับประทานเองที่บ้าน หรือทําเป็นเมนูพิเศษสําหรับโอกาสต่างๆ