ฟรีซซี่เรดโอ๊ก
เรดโอ๊กไม่ได้มีดีแค่เป็นผักสลัด แต่ยังนํามาทําน้ําปั่นดับกระหายคลายร้อนได้อีกด้วย เพียงแค่เติมสตรอว์เบอร์รี น้ํามะนาว น้ําสับปะรด และน้ําเชื่อมสีแดง ปั่นรวมกันจนเนื้อเนียนละเอียด แช่เย็นให้เป็นเกล็ด แล้วปั่นซ้ําอีกครั้ง ก็จะได้เครื่องดื่มเย็นชื่นใจพร้อมเสิร์ฟ
ในช่วงที่อากาศร้อนระอุเช่นนี้ การมองหาเครื่องดื่มที่ช่วยดับกระหายคลายร้อนจึงเป็นสิ่งที่หลายคนปรารถนา น้ําปั่นเรดโอ๊กเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจ เพราะนอกจากจะช่วยเติมความสดชื่นให้กับร่างกายแล้ว ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุจากผักเรดโอ๊กและผลไม้ต่างๆ ที่นํามาผสมผสานกันอย่างลงตัว
ความพิเศษของน้ําปั่นเรดโอ๊กอยู่ที่รสชาติที่ผสมผสานกันอย่างกลมกล่อม เริ่มต้นจากความขมเล็กน้อยของผักเรดโอ๊กที่เข้ากันได้ดีกับความหวานอมเปรี้ยวของสตรอว์เบอร์รีและสับปะรด เสริมด้วยความหอมสดชื่นของน้ํามะนาว และเติมความหวานละมุนด้วยน้ําเชื่อมสีแดง ทําให้ได้รสชาติที่ซับซ้อนแต่ลงตัว ดื่มแล้วสดชื่น กระปรี้กระเปร่าคลายความร้อนได้เป็นอย่างดี
นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว น้ําปั่นเรดโอ๊กยังมีสีสันที่สวยงามน่ารับประทาน สีแดงอมม่วงของเรดโอ๊กผสมผสานกับสีแดงสดของสตรอว์เบอร์รี ทําให้ได้เครื่องดื่มที่มีสีสันสดใส ชวนให้ลิ้มลอง ยิ่งตกแต่งแก้วด้วยสตรอว์เบอร์รีฝานบางๆ หรือใบสะระแหน่ ก็จะยิ่งเพิ่มความสวยงามและน่าสนใจให้กับเครื่องดื่มแก้วนี้มากยิ่งขึ้น
สําหรับคนที่ใส่ใจสุขภาพ น้ําปั่นเรดโอ๊กถือเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ เพราะทําจากผักและผลไม้สด ที่อุดมไปด้วยวิตามิน เกลือแร่ และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บํารุงผิวพรรณ และช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ นอกจากนี้ น้ําปั่นเรดโอ๊กยังมีกากใยอาหารสูง ซึ่งช่วยในการขับถ่ายและลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
การทําน้ําปั่นเรดโอ๊กยังเป็นวิธีที่ง่ายและสะดวก สามารถทําได้เองที่บ้าน โดยใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายตามท้องตลาด เพียงแค่มีเครื่องปั่นน้ําผลไม้ ก็สามารถสร้างสรรค์เครื่องดื่มดับกระหายคลายร้อนที่ดีต่อสุขภาพได้ด้วยตัวเอง
ดังนั้น ในช่วงหน้าร้อนนี้ ลองเปลี่ยนจากเครื่องดื่มสําเร็จรูป มาเป็นน้ําปั่นเรดโอ๊กโฮมเมด ที่ทั้งอร่อย สดชื่น และดีต่อสุขภาพกันดีกว่า รับรองว่าคุณจะต้องติดใจในรสชาติและประโยชน์ของเครื่องดื่มแก้วนี้อย่างแน่นอน