ปลาแซลมอนปรุงรส หรือ Salmon Flake เป็นเมนูที่ทําง่ายและเก็บไว้ได้นาน เหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการอาหารที่รวดเร็วและสะดวกสบายในช่วง Work From Home (WFH) หรือช่วงเวลาที่ไม่สะดวกในการทําอาหาร วัตถุดิบหลักคือปลาแซลมอน ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนและโอเมก้า 3 ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ นํามาปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ เช่น น้ํามันงา งาคั่ว เกลือ พริกป่น ทําให้มีรสชาติเค็ม เผ็ด หอม อร่อยลงตัว วิธีการทําคือ นําเนื้อปลาแซลมอนมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผัดกับเครื่องปรุงรสต่างๆ จนแห้งสนิท เพื่อให้สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่เสีย คุณสามารถปรับเปลี่ยนรสชาติได้ตามความชอบ เช่น เพิ่มความเผ็ดด้วยพริกป่น หรือเพิ่มความหอมด้วยกระเทียม Salmon Flake สามารถนําไปรับประทานได้หลากหลายวิธี ไม่ว่าจะคลุกกับข้าวสวยร้อนๆ โรยบนสลัดเพื่อเพิ่มโปรตีน หรือผสมกับมายองเนสทาบนขนมปังเป็นแซนวิช นอกจากนี้ยังสามารถนําไปใช้เป็นส่วนประกอบในเมนูอื่นๆ ได้อีกมากมาย เช่น ใส่ในไข่เจียว หรือโรยบนบะหมี่กึ่งสําเร็จรูป การเก็บรักษา Salmon Flake ที่ทําเอง ควรเก็บในภาชนะที่สะอาดและแห้งสนิท ปิดฝาให้มิดชิด และเก็บไว้ในตู้เย็น เพื่อป้องกันการเกิดเชื้อราและทําให้สามารถเก็บไว้ได้นานขึ้น Salmon Flake เป็นเมนูที่ตอบโจทย์สําหรับผู้ที่ต้องการความสะดวก รวดเร็ว และมีคุณค่าทางโภชนาการ สามารถทําเองได้ง่ายๆ และปรับเปลี่ยนรสชาติได้ตามใจชอบ ทําให้เป็นเมนูที่เหมาะสําหรับทุกคนในครอบครัว