ต้มยํา เป็นอาหารไทยที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมไปทั่วโลก ด้วยรสชาติที่จัดจ้าน เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน กลมกล่อมลงตัว โดยต้มยํามีหลากหลายชนิด ทั้งต้มยํากุ้ง ต้มยําไก่ ต้มยําปลา และต้มยําทะเล ซึ่งแต่ละชนิดก็มีรสชาติและเอกลักษณ์ที่แตกต่างกันไป สูตรต้มยํากุ้งก้ามกามนี้ เป็นการนําต้มยําทะเลมาปรับปรุงให้มีความพิเศษและน่าสนใจมากยิ่งขึ้น โดยการเปลี่ยนจากอาหารทะเลรวมมิตรมาเป็นกุ้งก้ามกามตัวใหญ่ เนื้อแน่น สดใหม่ ทําให้ต้มยํามีรสชาติที่เข้มข้น หวานอร่อย และมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของกุ้งก้ามกาม นอกจากกุ้งก้ามกามที่เป็นวัตถุดิบหลักแล้ว เครื่องต้มยําก็มีความสําคัญไม่แพ้กัน เพราะเป็นส่วนประกอบที่ช่วยสร้างรสชาติที่จัดจ้านให้กับต้มยํา เครื่องต้มยําประกอบไปด้วย ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกขี้หนู หอมแดง กระเทียม น้ําปลา น้ํามะนาว น้ําตาลปี๊บ และผักชี ซึ่งแต่ละชนิดก็มีคุณสมบัติและรสชาติที่แตกต่างกันไป การเลือกใช้เครื่องต้มยําที่สดใหม่และมีคุณภาพดี จะช่วยให้ต้มยํามีรสชาติที่อร่อยและหอมมากยิ่งขึ้น ต้มยํากุ้งก้ามกามรสจัดจ้าน เหมาะสําหรับรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะรับประทานเป็นอาหารเรียกน้ําย่อยก็ได้ นอกจากความอร่อยแล้ว ต้มยํายังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย เพราะเครื่องต้มยําส่วนใหญ่มีสรรพคุณทางยา ช่วยบํารุงร่างกาย แก้หวัด แก้ไอ ขับลม และช่วยย่อยอาหาร ดังนั้น หากใครที่ชื่นชอบอาหารไทยรสจัดจ้าน และต้องการลองทําอาหารที่แปลกใหม่และน่าสนใจ ต้มยํากุ้งก้ามกามรสจัดจ้านเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาด เพราะนอกจากจะได้ลิ้มรสความอร่อยแล้ว ยังได้สัมผัสกับรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของกุ้งก้ามกามอีกด้วย