สําหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มรสชาติให้กับปลาค็อดแช่แข็ง การนํามาพันกับพาร์มาแฮมเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยม พาร์มาแฮมจะช่วยเพิ่มความเค็มและความหอมให้กับเนื้อปลา ทําให้เนื้อปลามีรสชาติที่ซับซ้อนและน่าสนใจยิ่งขึ้น การ Sear ปลาค็อดที่พันด้วยพาร์มาแฮมจนผิวเหลืองสวยไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติ แต่ยังเพิ่มความน่ารับประทานให้กับอาหารจานนี้อีกด้วย การนําปลาที่ Sear แล้วไปเคี่ยวในซอสครีมจะช่วยให้เนื้อปลาชุ่มฉ่ําและมีรสชาติกลมกล่อม ซอสครีมจะช่วยดึงรสชาติของปลาและพาร์มาแฮมออกมา ทําให้ได้อาหารจานอร่อยที่ผสมผสานรสชาติและความหอมได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ การทําอาหารด้วยวิธีนี้ยังช่วยลดกลิ่นคาวของปลาค็อดแช่แข็ง ทําให้ผู้ที่ไม่ชอบกลิ่นคาวของปลาสามารถทานได้อย่างเอร็ดอร่อย อีกทั้งยังเป็นเมนูที่ทําได้ง่าย เหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการทําอาหารอร่อยๆ รับประทานเองที่บ้าน โดยไม่ต้องมีทักษะการทําอาหารที่ซับซ้อน