น้ํามะเขือเทศเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด ที่สําคัญคือไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง การทําน้ํามะเขือเทศเองที่บ้านเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็ว สามารถควบคุมรสชาติและความหวานได้ตามต้องการ ที่สําคัญคือมั่นใจได้ว่าวัตถุดิบที่ใช้มีความสดใหม่และสะอาด สูตรน้ํามะเขือเทศนี้เน้นความเรียบง่าย แต่ยังคงรสชาติที่กลมกล่อมและลงตัว เริ่มจากการต้มมะเขือเทศเพื่อให้ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออกได้ง่าย จากนั้นนําไปปั่นรวมกับส้ม ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติหวานอมเปรี้ยวและความหอมสดชื่น น้ําเชื่อมจะช่วยเพิ่มความหวาน แต่สามารถปรับปริมาณได้ตามความชอบ ส่วนเกลือและน้ํามะนาวจะช่วยดึงรสชาติของมะเขือเทศและส้มให้โดดเด่นยิ่งขึ้น นอกจากความอร่อยแล้ว น้ํามะเขือเทศยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ไลโคปีนในมะเขือเทศช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งปอด และมะเร็งกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ยังมีวิตามินซีสูง ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย และยังมีวิตามินเอ ซึ่งจําเป็นต่อการมองเห็นและสุขภาพผิวพรรณ การดื่มน้ํามะเขือเทศเป็นประจําจึงเป็นวิธีที่ดีในการดูแลสุขภาพร่างกายจากภายในสู่ภายนอก และการทําเองที่บ้านก็เป็นวิธีที่ง่าย สะดวก และประหยัด ที่สําคัญคือได้รสชาติที่ถูกปากและมั่นใจในคุณภาพของวัตถุดิบ